Moj profil

Fritule od buce sa karamel umakom

30 minuta
30
Fritule od buce sa karamel umakom

Mekane , fine i ukusne fritule i jos preljevene sa slanim karamel umakom . Preuksne .

Mekane , fine i ukusne fritule i jos preljevene sa slanim karamel umakom . Preuksne .

Sastojci

Fritule
150 g oguljene i narezane buce
120 g brasna
2 zlicice praka za pecivo
2 zlice secera
60 ml mlijeka
korca od limuna
korica od narance
1 zlica ruma
1/4 zlicice soli
ulje za przenje
Karamel umak
150 g secera
1 vaniljia
3 zlice maslaca
1 zlicica morske soli

Priprema

1.

Bucu stavi u vodu i skuhaj , pa je ispasiraj i ohladi . U medjuvremenu napravi karamel umak tako sto ces sve sastojke pomijesati u posudu za kuhanj i kada uskuha nastavi kuhati 10-15 min dok se umak ne zgusne i postane sjajan . Ostavi sa strane do upotrebe .

2.

U posudu za mijesanje stavi ispasiranu i hladnu bucu skupa sa svim ostalim sastojcima za fritule  osim ulja , pa umijesi tijesto . 

3.

U siroj i dubljoj posudi ugrij ulje . Malom zlicicom grabi tijesto i pazljivo spustaj u vrelo ulje . Peci fritule do zlatnozute boje sa obje strane . Pecene prebaci na papirnati ubrus i pusti neka se ocijede od viska ulja .

4.

Pecene fritule prebaci u servirnu zdjelu , pa prelij sa pripremljenim karamel umakom i serviraj . Ili ako zelis samo pospi secerom u prahu .

  • Bundeva(3)
  • Karamel-umak(1)
  • Karamel(1)
  • Fritule-krafne-palacinke(1)
  • Fritule(1)
  • Fritule-bez-kvasca(1)
  • Fritule-i-ustipci(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Fritule-bundeva(1)

8

Buca je narancasta tikva .

Sta je buca?

Hvala puno svima .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brze fritule s jogurtom
Domacica-Sanja

Brze fritule s jogurtom