Moj profil

Fritule ( prikle )

120 minuta
59
Fritule ( prikle )

Fritule, uštipci ili kako ih kod nas zovu prikle nezaobilazne su na stolu u vrijeme posta. Obavezno se rade s krumpirom i još nekim finim ali posnim sastojcima….

Fritule, uštipci ili kako ih kod nas zovu prikle nezaobilazne su na stolu u vrijeme posta. Obavezno se rade s krumpirom i još nekim finim ali posnim sastojcima….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 - 1 kg glatkog brašna
1 korica limuna
1 sok od naranče i korica naranče
malo rakije
10 dkg grožđica
žlica šećera
prstohvat soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac sa malo šećera , soli, tople vode i brašna ostavite da se digne.

2.

Krumpir skuhajte, procijedite i dobro ispasirajte.

3.

Vodu u kojoj se kuhao krumpir sačuvajte ( trebat će vam kasnije).

4.

U zdjelu stavite ispasirani krumpir. K tome dodajte nadošli kvasac, koricu limuna i naranče, sok od naranče, šećer, vanilin šećer i rakiju. Dodajte malo vode u kojoj se kuhao krumpir i počnite dodavati brašno do željene gustoće. Miješajte drvenom kuhačom i prestanite dodavati brašno kada se tijesto počne odvajati od nje.

5.

Smjesa mora biti mekša.

6.

Na kraju umiješajte grožđice koje ste prije namočili u rum razrijeđen sa malo tople vode.

7.

Ostavite tijesto da se diže.

8.

Nakon 1 sat dobro ga promiješajte drvenom kuhačom i pustite još malo da se diže.

9.

Još jednom ga dobro izmiješajte.

10.

Dobro ugrijte ulje i pržite fritule dok ne porumene.

11.

Pospite kristal šećerom i uživajte u mirisu i okusu .

  • Fritule(6)
  • Ustipci(2)
  • Tijesta(1)
  • Pire-visak(1)

10

Super su.

odlično!

odlicno mora da se proba

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fritule s bundevom
Yaja

Fritule s bundevom