Moj profil

FRITULE S JOGURTOM

40
FRITULE S JOGURTOM

Ovo je jedan vrlo jednostavan recept koji uvijek uspije, vjerovatno će i vama ako ga odlučite isprobati. Jogurt im daje jedinstven okus i puniju strukturu nego kod klasičnih fritula. Inaće, recept je ih kuharice Kolači naših domaćica s mojim malim preinakama

Ovo je jedan vrlo jednostavan recept koji uvijek uspije, vjerovatno će i vama ako ga odlučite isprobati. Jogurt im daje jedinstven okus i puniju strukturu nego kod klasičnih fritula. Inaće, recept je ih kuharice Kolači naših domaćica s mojim malim preinakama

Sastojci

TIJESTO
3 žlice šećera
1/2 šalice grožđica
korica 1 limuna
4 dl jogurta
16 žlica brašna
1/2 žličice soli
malo ruma
ZA NAMAKANJE GROŽĐICA
2 dl vode
3 žlice ruma
ZA PRŽENJE
5 dl ulja

Priprema

1.

Grožđice stavite u vodu s rumom. Neka se namaću oko pola sata.

2.

Jaja i šećer pjenasto umutite. Smijesi od jaja uz stalno miješanje, dodajte jogurt i žlicu po žlicu brašna. Umiješajte koricu limuna, sol, rum i ocijeđene grožđice. Na kraju drvenom žlicom umiješajte preašak za pecivi. Ostavite da odstoji na toplom mijestu 15 min.

3.

Na štednjaku u duboku posudu ulijte ulje. Kada se ulje ugrije, smanjite temperaturu na umjerenu vatru. Pomažući si žličicom, vadite tijesto i stavljajte ga u ulje. Kada fritule požute s jedne strane, okrenite ih na drugu stranu, tako da se ravnomjerno ispeku. Stavite ih na papirnati ubrus kako bi ubrus upio višak masnoće.

Posluživanje

Prije posluživanja možete ih posuti šećerom u prahu.

2

prefine su,preporučujem!

super su lijepo su pržene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze fritule s jogurtom
Domacica-Sanja

Brze fritule s jogurtom