Meke, sočne, mirisne i ukusne ….brzo se spreme a još brže nestanu…ma divne su.
Meke, sočne, mirisne i ukusne ….brzo se spreme a još brže nestanu…ma divne su.
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopite u toplom mlijeku sa žlicom šećera i žlicom brašna.
Neka uzlazi na toplom mijestu 10-tak min.
U dublju posudu stavite brašno, načinite rupicu pa u nju stavite jaja, šećer,vanil šećer,jogurt,limunovu koru i rakiju.
Dodajte i kvas pa sve lagano izmješajte sa kuhačom. Tijesto tucite kuhačom 10-tak minuta dok se počmu pojavljivati balončići.
Tijesto ostavite na toplom jedan sat da se udvostruči.
Nakon što se tijesto udvostručilo u njega umješajte brusnice.
Zagrijte ulje (ne smije biti jaka vatra), tijesto uzimajte jednom žličicom koju predhodno umočite u mlaku vodu(čaša sa strane),drugom žličicom skidajte i stavljajte u vruće ulje.
Pecite pom 7-8 kom zajedno,dok neporumene.
Vadite ih šupljikavom žlicom i stavljajte na papirnate ubruse da se iscjedi masnoća.
Posipajte ih krupnim šećerom.
U slast!!
super su ti….i ja u svoje misice znam ubacir brusnice jer ih volimo…
- 4, prije desetak godina ovo je za mene bila enigma, a sada ih rutinski radim, a mislim da je ovdje jako bitan jogurt
zbog sočnosti, i rakija koja sprječava da popiju ulje.Stvarno su meke i ukusne….
7