Ovo je jedno od prvih deserata koje sam napravila sama, a pošto svaki vikend ih radim opet i opet...pokazala sam se dobra u tome :) Ramona
Ovo je jedno od prvih deserata koje sam napravila sama, a pošto svaki vikend ih radim opet i opet...pokazala sam se dobra u tome :) Ramona
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od germe, mlijeka, vode, ulja, soli, jaja, praška za pecivo i glatkog brašna, najbolje ostaviti da se digne jedan sat, ali ako je žurba može se mijesiti dalje i bez dizanja. Podijeliti na dva jednaka dijela. Svaki dio posebno razvaljati u oblik kruga ili pravokutnika. Rastopljeni maslac namazati na polovicu tijesta.
Na stranu gdje je razmazani maslac posipati cimeta ili kakaa, te ako korsistite cimet posipajte i šećera na to jer je simet sam po sebi gorak.
Preklopite drugi ne namazani dio preko namazanog.
Narežite na srednje debele trake.
Svaku traku posebno zarotirajte kao spiralu, a zatim oko svojeg prsta i zadnji kraj pritisnite ispod frkanca da se ne raspadne tijekom pečenja.
Staviti ih u protvanj sa papirom za pečenje i premazati i mučkanim jajetom. Pecite 20-25min, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Kako je tebi ispao recept?
12