Moj profil
Erna-Recepti
14.11.2015.

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

40 minuta
29

ili pečeni karfiol u bešamelu!

ili pečeni karfiol u bešamelu!

Erna-Recepti
14.11.2015.

Sastojci

1 karfiol
100 ml mlijeka
1 kašika Vegete
bešamel
2 kašike putera
2 kašike brašna
300 ml mlijeka
začini so, biber
i još
parče sira
malo putera
po ukusu mljevena, crvena paprika i peršun

Priprema

1.

Karfiol razdvojiti na "cvjetiće"! Oprati i staviti u šerpu. Preliti vodom; dodati mlijeko i so. Kuhati 20-tak minuta. Kuhan karfiol procijediti, staviti u vatrostalnu posudu, posuti vegetom.

2.

Bešamel: otopiti puter, dodati brašno, pa kratko propržiti. Sipati toplo mlijeko, miješajući svo vrijeme. Kuhati 2-3 min. Začiniti po ukusu (so, biber)! Bešamelom preliti karfiol. Preko naribati parče sira, posuti mljevenom crvenom paprikom i par tanko rezanih kockica putera.

3.

Peći u pećnici, zagrijanoj na 210 C oko 15 min, da blago porumeni.

4.

Kratko prohladiti, posuti svježe sjeckanim peršunom, pa poslužiti!

  • Turska jela(1)
  • Cvijetacaaa(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Karfiol(1)
  • Prilog(1)

4

Uvijek si dobrodošla, draga moja!🤗

Hvala puno, zokaoka!

Odlično jelo,samo mi je žao što ga ja nemam kome praviti-moji nitko ne vole karfiol.Sama sebi da pravim,neda mi se.Imam rješenje-pozovi me na ovu divotu,važi?😀