Moj profil

FUDGE OD VANILIJE

11

UKUSNO

UKUSNO

Sastojci

800 grama granulirani šećer
2 žličice vanilije
600 ml. mlijeka
250 grama mekog maslaca

Priprema

1.

Priprema:pripremiti tepsiju i obloziti je folijom.

Pripremiti serpu hladne vode i ostaviti kraj sporeta.


2.

 Stavite mlijeko, šećer i maslac u teškim dnom. Zagrijte sve polako, miješajući sve vrijeme, dok se šećer otopi i maslac otopio.

3.

Kuhati 15-20 minuta, miješajući sve vrijeme.


Kada mješavinu dostigne soft-loptu fazi (115 ° C na šećer termometar), izvadite iz topline i promiješati u ekstrakt vanilije. Ostavite da se ohladi 5 minuta.

4.

Sasuti polahko u tepsiju oblozenu folijom ,poravnati i ostaviti da se stegne. Rezati na kocke.

  • Praline(1)
  • Vanilija-kolac(1)

1

zanima me šta su to fudge meni ovo liči na pečeni šećer

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)