Moj profil

Funky cookies

30 minuta
143

...sa brusnicama, bademima, bijelom čokoladom, zobenim pahuljicama i mirisom naranče…

Funky cookies

...sa brusnicama, bademima, bijelom čokoladom, zobenim pahuljicama i mirisom naranče…

28.7.2008.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 žlice meda
50 g maslaca
žlica likera od naranče (ili ruma)
50 g grubo sjeckanih badema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brusnice malo usitnite pa ih prelijte sokom i likerom od naranče i ostavite sastrane.

2.

Pjenasto umutite maslac, dodajte mu šećer, vanilin šećer i med te sjedinite. Zatim odajte jaje i koricu naranče i pjenjačom dobro izradite. Potom dodajte mileram i smjesu dobro sjedinite.

3.

Ubacite zobene pahuljuce i grubo sjeckane bademe, te ocijeđene brusnice i usitnjenu bijelu čokoladu, pa kuhačom dobro promiješajte.

4.

Na kraju u smjesu lagano kuhačom umiješajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo dok ne dobijete homogenu smjesu.

5.

Na pleh obložen papirom za pečenje pomoću žličice stavljajte hrpice pri čemu pazite da razmak između njih bude 1-2 cm jer će keksići narasti tokom pečenja.

6.

Pecite ih na 175 stupnjeva 10-ak min. Kad se malo ohlade, slažite ih u limenu kutiju za kolače.

Posluživanje

Opet sam se malo igrala i dobila keksiće koji su neobično prhki i mekani, a bademi i bijela čokolada baš fino krckaju pod zubom. Od ove količine meni je ispalo 57 funky keksića :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima