Moj profil
Greta-Garbo-25
10.8.2014.

Fusilli s piletinom i brokulom

40 minuta
20

Lagano ljeto jelo

Lagano ljeto jelo

Greta-Garbo-25
10.8.2014.

Sastojci

za
300 g fusilla
400 g pilećeg filea
1 mala glavica luka
500 g cvjetića brokule
2 veće rajčice
100 ml pasirane rajčice
maslinovo ulje
sol, papar
peršin

Priprema

1.

Pileće meso narežite na kockice. Na maslinovu ulju ga prepržite dok ne dobije lijepu zlatnožutu boju. Maknite s vatre, meso stavite sa strane.

2.

Brokulu operite, ocijedite i prokuhajte 10 minuta u blago posoljenoj vodi. 

3.

Rajčice pofurite pa ogulite kožicu. Prepolovite ih, odstranite dio s košticama, pa narežite na kockice.

4.

Nasjeckajte luk i pržite ga na masnoći koja je ostala od piletine dok ne postane staklast. Dodajte rajčicu nasjeckanu na kockice i 100 ml pasirane rajčice i prijajte dok tekućina ne ispari. Posolite, popaprite.

5.

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Ocijedite i isperite hladnom vodom.

6.

U posudu s rajčicom dodajte piletinu i brokulu. Tjesteninu pomiješajte s piletinom i brokulom i te prije posluživanja posipajte sjeckanim peršinom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)