Moj profil

ღ Canelloni s mljevenim mesom i gljivama

20

Canelloni dan ? Što da ne....Sin  mi, zate već obožava paštu (tjesteninu )na sve načine . Najviše zapečenu u pećnici i to  posebno lazanje  i mac and cheese .Ma da se njega pita pašta bi bila svaki dan ....eh sad,  canellone upsi ....ja dosad nisam baš nikad spremala, dakle bilo je i vrijeme da to promjenimo. Nisam se držala nekog recepta iskoristila sam ono što sam trenutno imala ,kako za umak od mesa i gljiva,tako za preljev za ovo jelo , eto  tako je četvrtak( jučerašni dan)postao  idealan  dan za canellone❀ヅ❤♫ :)

Canelloni dan ? Što da ne....Sin  mi, zate već obožava paštu (tjesteninu )na sve načine . Najviše zapečenu u pećnici i to  posebno lazanje  i mac and cheese .Ma da se njega pita pašta bi bila svaki dan ....eh sad,  canellone upsi ....ja dosad nisam baš nikad spremala, dakle bilo je i vrijeme da to promjenimo. Nisam se držala nekog recepta iskoristila sam ono što sam trenutno imala ,kako za umak od mesa i gljiva,tako za preljev za ovo jelo , eto  tako je četvrtak( jučerašni dan)postao  idealan  dan za canellone❀ヅ❤♫ :)

Sastojci

za
struk mladog luka nasjeckan
2-3zrna češnjaka
po ppotrebi maslinovog ulja
100 g topivog sira listići
pakovanje canelloni tjestenine
1 kiselo vrhnje ili mileram

Priprema

1.

Na ulju pržiti nasjeckani luk dok ne omekša  oko 5 minuta; dodati sjeckani češnjak i mljeveno meso ,pirjati mješajući i povremeno  razdvajati kuhačom.

2.

Dodati kocku od gljiva ,podliti vinom ,nastaviti pirjati. Začiniti suhim začinskim biljem, origano ,

3.

 timijan, dodati narezane gljive i kuhati još 5 minuta , po potrebi dozačiniti posoliti/popapriti po želji Kuhati dok tekućina gotovo sasvim ne ispari. 

Skloniti s vatre usitniti štapnim mikserom  ,posuti parmezanom , promješati.

Vatrostalnu posudu premazati maslacem i  na dno rasporediti nekoliko žlica umaka od paradajza. 

4.

Canellone napuniti pripremljenim mesom s gljivama te slagati u vatrostalnu posudu .Poslagane cannellone prekriti listićima sira,

5.

 zaliti ostatkom umaka.

6.

 Peći 15 – 20 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju .Pred kraj pečenja preliti kiselim vrhnjem ili mileramom.

7.

 Vratiti u pećnicu ,kratko zapeći.

8.

Poslužiti uz zelenu salatu.

Posluživanje

Dobar tek !

  • Canelloni(1)
  • Pasta-canelloni(1)
  • Pašta(1)

4

Ajmeee, ja ne bi mrdnula iz tvoje kužine, njammmmmi

Jako volimo lazanje, tako da bi nam i ovo lijepo "sjelo".😉

Tnx

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)