Zbog današnjeg datuma, listopad za mene ima neponovljiv oblik ♥… vrijeme leti i onih nekadašnjih par svjećica danas su ozbiljan broj …. , torta uvijek prolazi samo ako je puno čokolade, ova je baš takva ...raskošna čokoladna torta, po želji slavljenika❀ヅ❤♫ :)
*Sretno ,sve naj i ostani baš takav kakav jesi ♥
Zbog današnjeg datuma, listopad za mene ima neponovljiv oblik ♥… vrijeme leti i onih nekadašnjih par svjećica danas su ozbiljan broj …. , torta uvijek prolazi samo ako je puno čokolade, ova je baš takva ...raskošna čokoladna torta, po želji slavljenika❀ヅ❤♫ :)
*Sretno ,sve naj i ostani baš takav kakav jesi ♥
Sastojci
Priprema
Pripremite potrebne sastojke.
Odvojite bjelanjke od žutanjaka i uz dodatak malo soli tucite u čvrst snjeg.
Pjenasto miksajte žumanjke s šećerom pa dodajte brašno, pomješano s praškom za pecivo, mljevene lješnjake (orahe) mlijeko i ulje.Zatim kuhačom ili špatulom lagano umješajte snijeg.
Premažite maslacem kalup za tortu , pospite oštrim brašnom.Ulijte smjesu za biskvit i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 170 C , 40 minuta.
Biskvit ostavite da se ohladi
izvadite iz kalupa
i kad je potpuno ohlađen prerežite ga da dobijete tri kore
Zagrijte 400 ml vrhnja za šlag,(na laganoj temp.) dodajte natrgnu čokoladu, mješajte dok se čokolada ne rastopi pa stavite da se ohladi.
Preostalih 200 ml vrhnja istucite u šlag.Ohlađeni ganache fil miksajte i na kraju umješajte tučeno slatko vrhnje (šlag).
Dobivenom kremom premažite svaku koru (po želji pokapajte kore mljekom ili sl. )
, i zatim cijelu tortu.
Odložite u hladnjak.
Zagrijte 50 ml vrhnja dodajte natrganu čokoladu i mješajte da se čokolada otopi.Prelijte preko torte prije posluživanja,pa ukrasite grubo sjeckanom mlječnom čokoladom
ili po želji.
Posluživanje
U slast!
joj ledeni vjetar obožavam ,super... Sinu dok je bio manji mogla sam svašta ,no sad se „pokvario“samo čokoladno prolazi ,pojede on i voćne i sirne ,no veli prava je samo čokoladna pa eto čokoladna bi🙂 Hvala puno Ankice ❤
22