Predivno je ovo razdoblje u vrtu. Jagode, cvjetovi bazge i ruže dostižu savršenu zrelost, šireći intenzivan miris prirodom .Privlače na isprobavanje i pripremanje ovog finog đžema❀ヅ❤♫ :)
Predivno je ovo razdoblje u vrtu. Jagode, cvjetovi bazge i ruže dostižu savršenu zrelost, šireći intenzivan miris prirodom .Privlače na isprobavanje i pripremanje ovog finog đžema❀ヅ❤♫ :)
Sastojci
Priprema
Jagode operite i nasjeckajte .Bazgu operite,osušite odvojite cvijetove od stapki, pa dodajte jagodama. Ružama odvojite latice koje ćete koristiti ,dodajte i njih. Pospite šećerom i prelijte iscjeđenim sokom limuna.
Ostavite da odstoji 24 sata na sobnoj temperaturi.
Prije kuhanja,dodajte žličicu brašna od rogača (koristim da bi dobila željenu gustoću u relativno kratkom vremenu ) izbjegavam previše kuhanje voća (jagoda sadrži puno vode pa bi mogli dobiti vrlo tekući đžem). Ispitajte konzistenciju. Zahvatite žlicom dio smjese i ostavite da se ohladi na radnoj ploči. Nakon što dostignete željenu konzistenciju, vruću smjesu izlijte u pripremljene sterilizirane staklenke,zatvorite poklopac,okrenite ih naopako i pustite ih da se lagano ohlade pod krpom. Nakon hlađenja, pohranite na suhom i tamnom mjestu.
Posluživanje
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
7