Moj profil

ღ Džigerica u saftu

13
ღ Džigerica u saftu

 Svinjska jetra često su zapostavljena (nepravedno)   malo sam se poigrala s par recepata  eto ih na moj način

 Svinjska jetra često su zapostavljena (nepravedno)   malo sam se poigrala s par recepata  eto ih na moj način

Sastojci

500 g džigerice ovdje je rabljena svinjska al može i drugo
žličica šećera
žličica Vegete
žlica ulja
500g krumpira

Priprema

1.

Na ulju ispržiti sjeckanu kapulu posutu žičicom šećera ,da se lagano karamelizira.  Dodati  na kockice rezanu dzigericu koju ste  prethodno premazanli senfom i uvaljali u brašno .Dinstati par  minuta stalno mešajući. Začiniti :sol i papar , vegeta, žličica mljevene slatke paprike.  Dodati par komada lovorova lista i  sjeckane pelate.  Kuhati na laganoj vatri oko jedan sat , podljevati vinom , pred kraj dodati krumpir izrezan na ploške  te pustiti sve da prokrčka dok se krumpir ne skuha.

Posluživanje

Služiti toplo uz zelenu salatu. Dobar tek !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dzigerica u umaku
Botox

Dzigerica u umaku