Moj profil

ღ Japanska salata od krastavaca s đumbirom ,rotkvicom, mentom u preljevu od rižina octa

7
ღ Japanska salata od krastavaca s đumbirom ,rotkvicom, mentom u preljevu od rižina octa

Još jedna  fina  osvježavajuća salata iz  knjige "Sretni dani s Golim kuharom "J .Olivera.

U orginalu  ide s korijandrom ali ja izmjenim prema onome čega ima trenutno u vrtu odnosno frižideru  .Doduše krastavce tek otkad ih u vrtu imamo isprobavam na razno razne načine, okus im je neusporediv prema krastavcima  koje sam kupovala   ,rotkvica je također iz vrta mala i neugledna al  pravo dobra , uklopla se odlično u ovu kombinaciju :)

Još jedna  fina  osvježavajuća salata iz  knjige "Sretni dani s Golim kuharom "J .Olivera.

U orginalu  ide s korijandrom ali ja izmjenim prema onome čega ima trenutno u vrtu odnosno frižideru  .Doduše krastavce tek otkad ih u vrtu imamo isprobavam na razno razne načine, okus im je neusporediv prema krastavcima  koje sam kupovala   ,rotkvica je također iz vrta mala i neugledna al  pravo dobra , uklopla se odlično u ovu kombinaciju :)

Sastojci

Za preljev
6 žlica maslinova ulja
3 žlice rižina octa
1 veći komad đumbira sitno nariban dio ostavite za posut po salati
malo limunska trava sitno nasjeckana
Za salatu
4 rotkvice naribane moje su malene i pikantne a vi stavite po želji manje il više
svjeđa menta, bosiljak ili drugo po želji
ribani đumbir

Priprema

preljev od đumbira i rižinog octa
1.

Maslinovo ulje rižin ocat ,šećer , naribani đumbir limunska travu   sitno narezanu malo soja sosa ,soli i svježe mljevenog crnog papra promješajte u zdjeli dozačinite dodatno po okusu i pustite da odstoji dok pripremite krastavce.

2.

Operite krastavce i vrlo tanko ih narežite po dužini.

 Posložite trake na tanjur  na kojem ćete ih poslužiti pa pospite naribanim đumbirom  i rotkvicom pospite natrganom mentom ili bosiljkom  petršinom ,vlascem ili kako vam je po volji prelijte preljevom rižina vinskog octa

Posluživanje

Paše i uz meso i uz ribu  pa poslužite kako vas volja. Dobar tek!

  • Cool-isprobano(1)
  • Jamie-oliver(1)
  • Vege(1)
  • Salate(1)

5

Volim đumbir, krastavce i rotkvice, pa vjerujem da bi mi se ova salata dopala

Hvala ti puno ❤

neobicna ali dobra, sve po rcp 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kornisoni
vefa

Kornisoni

Recepti koji koriste slične sastojke

Sushi od tune
maybe

Sushi od tune