Moj profil

ღ Krem juha od bukovača

11
ღ Krem juha od bukovača

 Jednostavna juha od bukovača, brza je za pripremu,   fina i kremasta  

 Jednostavna juha od bukovača, brza je za pripremu,   fina i kremasta  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 ljutika ili kapula
2-3 zrna češnjaka
kiselo vrhnje ( po želji )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bukovače, očistite i narežite na manje komade.

2.

Nasjeckajte ljutiku i češnjak ,  pa dinstajte na zagrijanom ulju dok ne omekša.

3.

Dodajte narezane stabljike bukovače kratko propirjajte,

dodajte povrtni temeljac.

Zalijte  s oko 600 ml vode i kuhajte polupokriveno dok stabljike  ne omešaju , zatim dodajte narezane gornje djelove  (klobuk) i kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri.

4.

Pred kraj dodajte 1 dcl vrhnja za kuhanje , neka malo prokuha, po potrebi dozačinite, popaprite,   usitnite štapnim mikserom u kašu.

5.

Prije posluživanja dodajte svježeg peršina po želji.

Posluživanje

Poslužite toplo uz propečeni kruh , krutone, domaću taranu ,ili sličnu sitniju paštu i kiselo vrhnje po želji.

Dobar tek!

  • Jela-na-zlicu(1)
  • Bukovace(1)
  • Fine-kremaste-juhe(1)

2

mi ih  obožavamo i to  od svih vrsti povrća  tako da često su na jelovniku 🙂

hvala  mama1 😘👋

volim kremaste juhe😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve

Krem juha od čičoke
sephia

Krem juha od čičoke