Moj profil

ღ Krem juha od Hokaido tikve

80
ღ Krem juha od Hokaido tikve

Tikve volim  u raznim oblicima od salate do kolača, ali juha mi je broj jedan predivna boja, pa  ta baršunasta tekstura ,jednostavna priprema , a jednako toliko ukusna....  ovo je tek  jedan od načina kako ih pripremam  jer uvijek može ispasti drugačije ovisi o tome što ćete im još  dodati, a to je u potpunosti  na vama ,tako možete doći do uvjek novih i drugačijih juha i  jesti potpuno novo jelo 

U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu tikve i rezultat će biti jednako ukusan, ali ja vam preporučam hokkaido.

Tikve volim  u raznim oblicima od salate do kolača, ali juha mi je broj jedan predivna boja, pa  ta baršunasta tekstura ,jednostavna priprema , a jednako toliko ukusna....  ovo je tek  jedan od načina kako ih pripremam  jer uvijek može ispasti drugačije ovisi o tome što ćete im još  dodati, a to je u potpunosti  na vama ,tako možete doći do uvjek novih i drugačijih juha i  jesti potpuno novo jelo 

U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu tikve i rezultat će biti jednako ukusan, ali ja vam preporučam hokkaido.

Sastojci

1 hokaido tikva
2 srednje velika krumpira
žlica ulja od buće / bundeve
povrtni temeljac

Priprema

1.

Operite hokaido tikvu i  nasjeckajte na manje komade.
možete a i ne morate im guliti koru.

(Hokaido tikva  je 100 % iskoristiva, jestiva joj je kora, meso i naravno koštice)



2.

Sve skupa  stavite u lonac prelijte povrtnim temeljcem(koristila sam ovaj recept za tememeljac http://www.sensaklub.hr/clanci/brzi-recepti/povrtni-temeljac

), umjesto  toga može podravka povrtni temeljac   "voda "mora prekriti povrće. Posolite, popaprite, kuhajte na laganoj vatri dok tikva ne omekša toliko da je može gnječiti kuhačom.

3.

Skinite juhu s vatre i štapnim mikserom je pretvorite u gustu smjesu.
Ako je pregusta, dolitje vode koliko joj je potrebno da postane juha, a ne pire.

4.

Vratite na  vatru dodajte vrhnje, dobro promiješajte, doradite okus solju i paprom čili papričicom već  prema ukusu i maknite s vatre prije nego juha  i vrhnje prokuhaju

Posluživanje

Servirajte je dok je topla i mirisna,polivena sa malo bučinog ulja i posuta koprom... uz to paše prepečeni kruh ili bruskete ali odlična je i samo tako. Dobar tek!

  • Brankai-probala(1)
  • Supi(1)
  • Krem-juhe(1)
  • Juha-krem(1)
  • Juha od bundeve(1)
  • Fine-kremaste-juhe(1)
  • Bundeva(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)
  • Isprobano-pompom(1)

19

tako i ja pravim

Hvala puno:)

jedna od najdražih juhica

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od butternut ili muškatne tikve
coolcakes

Krem juha od butternut ili muškatne tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve