Moj profil

ღ Ljetnji ručak ili ti Đuveč s svinjetinom i rižom

9
ღ Ljetnji ručak ili ti Đuveč s svinjetinom i rižom

Sigurna sam da ovaj ručak svi volimo, možda ga ne spremamo baš na isti način  ,svak neki svoj recept ima , naravno u pitanju su samo nijanse, ali složit ćete se  da je uvijek ukusan i fin posebno u ljetnoj verziji  sa puno  sezonskog povrća. Ovo je samo još jedan u nizu recept kako  ga ja najčešće pripremam .:)

Sigurna sam da ovaj ručak svi volimo, možda ga ne spremamo baš na isti način  ,svak neki svoj recept ima , naravno u pitanju su samo nijanse, ali složit ćete se  da je uvijek ukusan i fin posebno u ljetnoj verziji  sa puno  sezonskog povrća. Ovo je samo još jedan u nizu recept kako  ga ja najčešće pripremam .:)

Sastojci

1 veća kapula
2-3 zrna češnjaka
ako volite malo chilli paprike
200 ml šalica riže
oko 600g svinjetine za gulaš

Priprema

1.

Kapulu  narežite na  pa stavite dinstati na zagrijanom ulju.

2.

Kada  malo povene, dodajte očišćene i oprane  narezane paprike i  kratko prodinstajte pa dodajte narezane balancane i tikvice smanjite vatru.

3.

Za to vrijeme očistite , pofurite vrućom vodom pa ogulite  pomidore ako vam smeta kožica, ja ove moje domaće ne gulim bila bi grehota samo  ih narežem na kockice.

4.

Kad ste sve to na način koji vam paše priredili  ubacite ih  na dinstaniu kapulu i povrće začinite solju, paprom i vegetom dodajte protisnuti češnjak malo čilli paprike  ako volite pikantno te mljevenu crvene papriku i pažljivo promiješajte.

5.

 Nakon 20 tak minuta dajte rižu pa podlijte sa  otprilike 2 dl vode  ja dodam i malo bijelog vina.

6.

Na posebnoj tavi propržite začinjeno meso narezano na kocke. Kada se ispržilo ubacite  ga u jelo i sjedinite sve skupa.

Napomena: ukoliko volite meso da vam bude  mekanije  dodajte ga odmah napočetku  na dinstanu kapulu propržtie ktatko,  pa nastavite dodavajući povrće redom kako je gore navedeno ja napravim ovako je obično veću količinu povrća pripremim pa dio spremim u posudice pa u zamrzivač (bez mesa i bez riže )za neki drugi ručak ;)  svinjetinu možete zamjeniti junjetinom ili piletinom kako vam  je draže.

Posluživanje

Servirajte toplo uz salatu po želji posuto  ribanim parmezanom ako ga volite.

Dobar tek!

  • Sataras-djuvec(1)
  • Ručak(1)
  • Djuvec-s-mesom(1)

6

Ma to je super i brzo i fino i moji klinci dok su bili manji također ma i sad vole al im draže kad je neko meso pa onda uz pečenje ili pohano ili ovako prolazi sjećam se dok sam mlađa bila kod bake na otoku u vrt uberi ,pravi, jedi to mi je bilo najdraže... meso uopće nije bilo potrebno sir bi ribali ovčji aaaa to je bilo mrak za prste polizat Hvala na svraćanju i komentaru Anka ♡

Ma da voolim, naprosto se davim u satarašu ..đuveću s mesom ili bez mesa...najdraža ljetna jela..od grincajga i  onog što se nađe..u frižideru ..(svega po malo ..tikvica , korabilca ili koji list blitve, špinata nešto od toga i koji krumpirić i evo krem juhe.. jako ju voli  naša frajlica!!❤️ 

I meni je ,zato sebi lipo izvadim bez mesa i pospem parmezanom om uz malo salate ma ništa drugo i ne rabi

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ღ  Doppiette di melanzane
cora

ღ Doppiette di melanzane