Moj profil

ღ Pastirska pita od batata

75 minuta
16
ღ Pastirska pita od batata

Pastirska pita ili Shepherd’s Pie klasično je jelo britanske kuhinje ,koje obožavamo, te ga najčešće ga spremam po odličnom receptu https://www.coolinarika.com/recept/968119/ drage mi  Lilest   .

Danas htjedoh isprobati malo drugačije po receptu iz  Sparovog magazina" Dobar tek  "u  verziji s batatom.  Nama se dopalo, probajte ❀ヅ❤♫ :)

Pastirska pita ili Shepherd’s Pie klasično je jelo britanske kuhinje ,koje obožavamo, te ga najčešće ga spremam po odličnom receptu https://www.coolinarika.com/recept/968119/ drage mi  Lilest   .

Danas htjedoh isprobati malo drugačije po receptu iz  Sparovog magazina" Dobar tek  "u  verziji s batatom.  Nama se dopalo, probajte ❀ヅ❤♫ :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 batat (600 g)
2 jaja + 1 žumanjak
1 kiselo vrhnje (180 g)
40 g maslaca
*za ragu
500 g mljeveno meso
struk mladog luka
2-3 zrna češnjaka
po ukusu sol i papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ogulite batat narežite ga na kockice i skuhajte u zasoljenoj vodi. 

2.

Kad je kuhan ocijedite ga i zgnječite u pire drobilicom za krumpir , dodajte maslac , nastavite gnječiti .


Kad je gladak dodajte polovicu  vrhnja i ohladite na 40 C da bude ( mlako)


Ovisno o gustoći dozirate preostalu količinu vrhnja. Pjenasto istucite jaja  i žumanjak sa malo soli i dodate u ohlađeni pire.


* Za ragu
1.

Na  maslinovom ulju dinstajte  sjeckani mladi luk ,

2.

 u drugoj tavi na preostaloj masnoći  popržite meso , posolite poparite , začinite.


Odvajate kuhačom miješajući da  ne nastanu grudice, zatim dodate sjeckani češnjak.

3.

, nastavite pirjati podljevajući temeljcom.


4.

U tavu gdje ste dinstali luk dodate naribanu mrkvu, sjeckani peršin i ribani celer


5.

Prebacite meso na luk sa svim sokovima iz tave  i nastavite pirjati zajedno oko 30 min.

6.

U posudu za pečenje stavite ragu, prekrijete pireom od batata

7.

 i zapecite u prethodno zagrijanoj pećnici 

8.

na 180 C  oko 15 -tak do 20 minuta.

Pečeno izvadite  pustite da malo otpočine , narežite

9.

Poslužite uz salatu .

Posluživanje

Dobar tek !

  • Batat(2)
  • Sladki-krompir(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Shepherds-pie(1)
  • Glavno-jelo-mljeveno(1)
  • Recept-dana-cora(1)
  • Pastirska-pita-s-batatom(1)

34

Cestitke Marice 👋

Čestitke !!!

Bravo , zmaj od kužine. Mah mah sa sjevera

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Irska pastirska pita
none

Irska pastirska pita