Moj profil

ღ Pečeni punjeni luk

9
ღ Pečeni punjeni luk

 Jednostavno  ,  fino  toplo predjelo ili prilog uz neko pečenje

 Jednostavno  ,  fino  toplo predjelo ili prilog uz neko pečenje

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 glavice luka srebrenca veličine teniske loptice
2 češnja češnjaka
4 grančice ružmarina
mjeveni crni papapr
4 režnja pancete šunke ili što sl. već
maslina za dekoraciju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U puno vode kuhajte luk
15 minuta dok malo ne omekša
Izvadite ga i pustite da se ohladi
Oštrim nožem odrežite vrh 2, 5 cm ako je potrebno
i dno da bi ljepo sjelo na pladanj za pečenje
Iz srca luka izvadite žlicom sredinu
vrhovi moraju ostat neoštečeni
Sitno nasjeckajte skupa s onim odrezanim
Pećnicu zagrijte na 200°C
Zagrijte tavu
na malo maslinova ulja ubacite sjeckani češnjak, sjeckani luk, sjeckani ružmarin,
Pržite nekoliko tenutaka
Smanjite temperaturu
dodajte vrhnje i skinite s vatre
umješajte ribani parmezan i začinite

2.

oko sredine glavice luka omotati Šunku pancetu il slično
pričvrstiti čačkalicama
glavice luka posložiti u lim i u svaku ubaciti malo nadjeva
Peći oko 25 minuta dok luk ne omekša
Ovisi o veličini glavica

3.

Dobar tek

  • Luk(1)

6

hvala:))))

odlična kombinacija…

svidja mi se ova mediteranska verzija …

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marinirano svinjsko pečenje
coolinarika

Marinirano svinjsko pečenje