Moj profil

ღ Pita s tikvicama i ricotta sirom

24
ღ Pita s tikvicama i ricotta sirom

Pita nastala spontano "onako usput" reklo bi se  . Tikvice, taman kad pomislim evo napokon su ostale  samo tri u frižideru  , nešto podjeli susjedima i prijateljima , dinstaj, pravi ih ovako onako i kad uveče stignem u vrt eto iznenađenja još malo tikvica ,   a kako je poznato da nema bolje za vrt nego kad ga kiša zalije očekujem ih sutra ponovio još i više.

Namjera mi je bila praviti

ღ Fritule od tikvica uz  ღ Minestrone od povrća 

 ,ali kako je za nove" ljubimice" trebalo nać mjesta u frižideru   eto ove fine pite.

Pita nastala spontano "onako usput" reklo bi se  . Tikvice, taman kad pomislim evo napokon su ostale  samo tri u frižideru  , nešto podjeli susjedima i prijateljima , dinstaj, pravi ih ovako onako i kad uveče stignem u vrt eto iznenađenja još malo tikvica ,   a kako je poznato da nema bolje za vrt nego kad ga kiša zalije očekujem ih sutra ponovio još i više.

Namjera mi je bila praviti

ღ Fritule od tikvica uz  ღ Minestrone od povrća 

 ,ali kako je za nove" ljubimice" trebalo nać mjesta u frižideru   eto ove fine pite.

Sastojci

1 pakovanje puff pastry
100g ribanog ementalera
3-4 listića polutvrdog sira
po potrebi sol,papar
po ukusu začinsko bilje ružmarin origano mažuran

Priprema

1.

Tikvice naribajte, malo posolite i pustite pola sata da „puste vodu“.

2.

U posudi pomješajte ricotta sir i  jaje začinite solju ,paprom pa dodajte u naribane i ocjeđene tikvice, dodajte i ribani sir ,sušeno začinsko bilje pa  promješajte   sve zajedno .

3.

Posudu za pečenje  premažite maslinovim uljem ,rasporedite tjesto , višak kora koji ide preko ruba odrežite. Nadjenite pripremljenim nadjevom ,posložite povrh nadjeva listiće polutvrdog sira, od ostatka tijesta napravite mrežastu koru  .

4.

Pecite u zagrijanoj pećnici  na 200 C, oko 35 minuta  odnosno dok se dobije lijepa boja.

 Pečenu  ostavite da se rashladi    ovlaš  pospite krupnom solju ružmarinom ,origanom,  pa razrežite.

Posluživanje

Dobar tek

  • Tikvice(2)
  • Pite-slane(1)
  • Tikvice-zapecene(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Pita-sa-tikvicama-i-sirom(1)

14

Hvala puno pupa❤gtz

Ajme,kako smo guštali u ovoj piti👏Radila sam ju sa prhkim tijestom i dodala sam u nadjev dvije pečene paprike.Sve pripremila i ostavila MM-u da ispeče.Malo je svijetla,mogla je još dobiti boje ali sve je ostalo OK.🙂

hvala ti puno🤗 ,tjesto lisnato   ma i  prhko kao za Quiche  umjesti pa pravit  i bolje   , a ovako  nabrzaka napravim s ovim kupovnim ....   pozdrav šaljem 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hercegovacka pita tikvara
evoimene

Hercegovacka pita tikvara

Recepti koji koriste slične sastojke

“Crvena salata za zimu”
Valerija10

“Crvena salata za zimu”