Moj profil

ღ Punjene slane palačinke

12
ღ Punjene slane palačinke

Ima tako  dana kad napravite neplanski ručak. Planirah  ispeći suđukice i pomfri, ajvar i salata. Klasika , odlično !  Taman za nas  troje,onda  javiše se djeca ... na ručku će nas bit petero ,svak će naravno, stizat u svoje vrijeme, kako bude mogao. I što sad? Prvi plan definitivno otpada ,  sjetih se ovog recepta,  idealno jer  ostati će u pećnici toplo , bit će dovoljno za sve. Izbacih iz orginala  tvrdo kuhana jaja iz već poznatog razloga neki ih vole a, neki ih izdvoje iz svega. Pa evo u mojoj verziji punjenih slanih palačinki ,  bili smo  oduševljeni  ovom varijantom.

Ima tako  dana kad napravite neplanski ručak. Planirah  ispeći suđukice i pomfri, ajvar i salata. Klasika , odlično !  Taman za nas  troje,onda  javiše se djeca ... na ručku će nas bit petero ,svak će naravno, stizat u svoje vrijeme, kako bude mogao. I što sad? Prvi plan definitivno otpada ,  sjetih se ovog recepta,  idealno jer  ostati će u pećnici toplo , bit će dovoljno za sve. Izbacih iz orginala  tvrdo kuhana jaja iz već poznatog razloga neki ih vole a, neki ih izdvoje iz svega. Pa evo u mojoj verziji punjenih slanih palačinki ,  bili smo  oduševljeni  ovom varijantom.

Sastojci

Tijesto za palačinke
1,5 dcl mlijeka
Za filu
200g sira ribanog (Gauda )
500g grilane suđukice
300g grilane piletine
Za gratiniranje

Priprema

1.


Od jaja,brašna, mlijeka, soli ,papra i ribanog parmezana izmješajte tijesto i  ispecite   palačinke. Ja sam ovaj put  napravila točno po broju  5 "debljih "   palačinki.

2.

Pripremite smjesu za gratiniranje tako da umutite jaja i vrhnje.

3.

Pileća prsa  izrežite( rastanjite file  )oštrim nožem, začinite  po ukusu i grilajte na gril tavi okrečući sa svih strana.

4.

Nakon toga grilajte e suđukice, 

5.

Grilanu piletinu i  suđukice narežite  a  sir naribajte na široku  stranu ribeža. Ja sam izrezano  meso malo prošla u blenderu, podlila temeljcem jušnim oko 1 dcl da bude  kremoznije.(Ali ovo nije obavezno i u orginalnom receptu idu  narezani komadići  )

6.

 Palačinke premažite  ajvarom i pospite sjeckanim mesom,  i ribanim sirom.

7.

Motajte  u željeni oblik , poredajte u pleh za pečenje , prelijte  smjesom za gratiniranje.

8.

 Pospite preostalom ribanom gaudom i zapecite  u pećnici 20-ak minuta na 200 °C.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Probala-mives(1)
  • Fini-rucak(1)
  • Palačinke slane(1)

3

Hvala vam ❤

Super su ti ove palačinke!😋

Uhhhhh,što su dobre!!!!Divota,draga cora🙂a ove sudžukice...mmmmm,slina mi curi👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meksičke palačinke
Martartina

Meksičke palačinke