Moj profil
cora
10.2.2020.

ღ Pureća jetra s špinatom i umakom od višanja

30 minuta
2

Jednostavan i brz recept za  stvarno mljac spravljenu jetricu .❀ヅ❤♫ :)

Jednostavan i brz recept za  stvarno mljac spravljenu jetricu .❀ヅ❤♫ :)

cora
10.2.2020.

Sastojci

za
600 g pureće jetrice
150 g baby špinata
80 g maslaca s začinskim biljem
sol i papar po ukusu
Za umak
4 žlice džema od višanja
80 ml crnog vina
mljeveni cimet
mljeveni klinčić

Priprema

1.

Špinat blanširajte u zasoljenoj vodi , procjedite pod mlazom hladne vode.

2.

Pureću jetru očistite i narežite na veće komade.


Ispecite na maslacu, po ukusu malo  posolite, popaprite.

3.

U posudi na laganoj varti promješajte džem s vinom , dodajte mljeveni cimet i klinčić.

4.

Na tanjur stavite malo umaka ,rasporedite hrpicu  špinata, posložite dva komada jetre , pa prelijte umakom od višanja.

5.

Poslužite.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Jetrica-pureca(1)
  • Umak-od-visnje(1)
  • Jetrica(1)
  • Pureca-jetrica(1)
  • Špinat(1)
  • Baby-spinat(1)
  • Višnja(1)

10

Hvala vam❤️

,ja sam također jela kvas,to mi onako nekako oduvijek bilo fino stipnut komadić svježeg kvasca,pak u prvoj trudnoći mi bio totalni gušt jest kvasac 🙂 Ova kombinacija jetre s spinatom i džemom nama se dopala, čak i sinu koji inače nije baš nešto za iznutrice ,ovo mu je bilo kako on veli ok. Veliki pozdrav svima ❤️

Iskreno još nikad nisam probala sos od višanja, znam da se puno koristi u Vojvodini, čula sam od prijateljice, ali eto ja još ne probah...inače volim pileću džigericu, ali kad bih imala domaće koke...

Dakle potpuno si pogodila.... barem za mene.... špinat za slabo željezo, tu je i jetrica... višnje obožavam.... imam i finog đema od višanja, budem isprobala