Moj profil

ღ Pureći (domaći ) kebab

13
ღ Pureći (domaći ) kebab

Kebab od purećih bataka ...inspiracija za  ovaj ručak je recept viđen na stranicama  Sašina kuhinja ,   kod mene  s kupovnim hambi pecivima   i  ovosezonskim domaćim ajvarom; bili smo gladni  i nestrpljivi da isprobamo kako nam je ajvar ispao  iiii odličan je naravno a i ručak  je bio savršen .

Kebab od purećih bataka ...inspiracija za  ovaj ručak je recept viđen na stranicama  Sašina kuhinja ,   kod mene  s kupovnim hambi pecivima   i  ovosezonskim domaćim ajvarom; bili smo gladni  i nestrpljivi da isprobamo kako nam je ajvar ispao  iiii odličan je naravno a i ručak  je bio savršen .

Sastojci

2 pureća batka
suncokretovo ulje
1 žlica javorovog sirupa ( Saša koristi sirup od jabuke ja ga nemam pa je javorov bio zamjena
6 hambi peciva
1 štapić za ražnjiće

Priprema

1.

 Pureće batake otkostiti, odstraniti im kožicu i tetive.

2.

Posuti začinima po ukusu  sol, papar , slatka paprika kajanski papar, granulirani češnjak , ulje i javorov sirup , pokriti folijom te ostaviti pokriveno da odstoji u "marinadi " 20 minuta.

3.

Srednje velik krumpir ,oprati prerezati po pola pa probosti   štapićem za ražnjić ( krumpir ovdje služi kao nosač kebaba ali može se nakraju i pojesti naravno) 

Pureće batake nanizati na ražnjić pa na vrh staviti drugu polovicu krumpira.

4.

Prebaciti u posudu za pečenje obloženu folijom  preliti  ostatkom marinade i peći  u pećnici na najdoljnjoj rešetki na 180 C   oko 70 minuta.

5.

Pečeno prebaciti na dasku i  narezati oštrim nožem.

6.

Peciva razrezati  premazati s žlicu dvije ajvara  umetnuti  narezano meso.

7.

Po želji dodati svježe sjeckanih feferona. Stavljam ovdje link na orginal  recept https://www.youtube.com/watch?v=2hJDzucSnug 

peciva su fantastična također isprobali smo ih ali ovaj put nije bilo vremena pa smo se poslužili kupovnim 


Posluživanje

Dobar tek!

  • Pureci-batak(1)
  • Curetina(1)
  • Gjuro-is(1)
  • Kebab(1)

2

da da.... ima i kod mene takvih kandidata

Ovo je super fora sa krumpirom a kebab bi moji mogli svaki drugi dan 😍👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

PLJESKAVICE
goga-s

PLJESKAVICE