Za razliku od tradicionalne salate,ova po želji postaje brz i lagani međuobrok , prilog , jednostavno samo salata ili varijanta hladnog predjela .Zanimljiva, šarena kombinacija brzo se priprema (pretpostavljajući da imate sve sastojke na ruci),a uz dodatak popržene slanine ili na kockice izrezaniog tvrdog sira ili ostataka pečenog pilećeg ili purećeg mesa postaje savršeni lagani ručak.❀ヅ❤♫
Za razliku od tradicionalne salate,ova po želji postaje brz i lagani međuobrok , prilog , jednostavno samo salata ili varijanta hladnog predjela .Zanimljiva, šarena kombinacija brzo se priprema (pretpostavljajući da imate sve sastojke na ruci),a uz dodatak popržene slanine ili na kockice izrezaniog tvrdog sira ili ostataka pečenog pilećeg ili purećeg mesa postaje savršeni lagani ručak.❀ヅ❤♫
Sastojci
Priprema
Karfiol i brokulu iskidati na cvjetiće i oprati. Staviti u posudu, preliti sa malo vode, posoliti i kuhati cca 10 - 15 minuta.
Očistiti i sitno isjeckati češnjak i peršin.
Kuhano povrće izvaditi u drugu posudu, dodati isjeckani češnjak, peršin, posoliti, popapriti, preliti sa malo maslinovog ulja i lagano promiješati. Ovako pripremljeno možete poslužiti kao prilog ili salatu, uz meso, ribu ili neke popečke od povrća, zapečeni grah ili slično.
Ovom salatom mogu se napuniti košarice od naranče, servirati u čaši ili zdjelici i poslužiti kao hladno predjelo.
Češnjak možete izostavit
Po želji uz dodatak sira ili malo pečene slanine ili pečenog pilećeg ili purećeg mesa dobit će te lagani obrok.
Ideja za recept je sa stranice "Paleo Leap "pa ostavljam i link
https://paleoleap.com/broccoli-cauliflower-and-orange-salad/
Posluživanje
Dobar tek!
Jučer bilo sunca,danas kiša i malo snijega nosilo Fino je ovo bilo , kako je ispalo da sam sama doma iskoristih priliku,to mi je bilo za cjeli dan, ovi moji brokule vole da, karfiol ne vole. Pozdrav šaljem ti ❤️
Kako je tebi ispao recept?
5