Moj profil

ღ Salata od komorača radića i maslačka

3
ღ Salata od komorača radića i maslačka

Hrskava ,aromatična, zdrava i privlačna salata :)

Hrskava ,aromatična, zdrava i privlačna salata :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veće glavica komorača
1-2 šaka maslačka
1-2 šaka radića
100 g parmezana natrganog na tanke listiće
100g tanko rezane šunke
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite koromač i narežite na malo deblje ploške pa kratko blanširajte u slanoj kipućoj vodi, odmah prelijte hladnom vodom da komorač zadrži svijetlu boju.Ocjedite osušite kuhinjskim ubrusima.

2.

Zapecite  na lagano nauljenoj tavi tako da malo potamne,dodajte raskrižanu  ljutiku. Posolite.

3.

Kad ljutika malo omekani ubacite i par  listova maslačka zagasite vatru dovoljno je da msalačak samo malo povene.

4.

Na suhoj tavi popržite orahe tek toliko da puste aromu.

Nasjeckajte grubo ili ostavite cijele.

Lagano  zapecite šunku natrganu na komadiće.

Parmezan  natrgajte žlicom ili narežite tanko.

5.

Na dno zdjele  složite očisćeni radić , maslačak pa  dodajte pečeni komorač s ljutikom i maslačkom začinite s malo maslinovog ulja i aceta .Popaprite,posolite. Dobro izmješajte.

6.

Složite u zdjelu u kojoj ćete servirati salatu pospite pečenim orasima ,šunkom i parmezanom , pokapajte još malo maslinovim uljem i acetom. Pospite listićima komorača.

Posluživanje

Poslužite kao samostalan obrok ili kao prilog .

Dobar tek!

  • Salata(2)
  • Šunka(1)
  • Komorac-salata(1)
  • Komorač(1)

6

hvala    slavi69 😘

aaa evo receptica tvoje lijepe salate,odlicna je,prekrasne fotke!

hvala  draga anka-1955 😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od komorača i mandarine
coolinarika

Salata od komorača i mandarine