Moj profil

ღ Salata s grillanom piletinom i tjesteninom

27
ღ Salata s grillanom piletinom i tjesteninom

Po običaju zapne  mi za oko  omiljeni mi  Jamie Oliver  nedavno na  24kitchen kanalu, al ono baš  volim  kako se on "igra" s piletinom tjesteninom povrćem...začinima :) recept je jedan od onih koji se prave za 15 minuta meni je trebalo   duže da napravim ovu salatu  idealnu za uživanje u ljetu , svježem povrću ,  novim kombinacijama okusa . Doduše  nije kao njegova al je slična ja sam se poigrala onim što sam imala u vrtu iostatkom grillane piletine od prethodnog dana  .

Po običaju zapne  mi za oko  omiljeni mi  Jamie Oliver  nedavno na  24kitchen kanalu, al ono baš  volim  kako se on "igra" s piletinom tjesteninom povrćem...začinima :) recept je jedan od onih koji se prave za 15 minuta meni je trebalo   duže da napravim ovu salatu  idealnu za uživanje u ljetu , svježem povrću ,  novim kombinacijama okusa . Doduše  nije kao njegova al je slična ja sam se poigrala onim što sam imala u vrtu iostatkom grillane piletine od prethodnog dana  .

Sastojci

potrebno za grill
400g pilećih prsa bez kosti
potrebno za salatu
1-2 kukuruz ili manja limenka
za marinadu
začinsko bilje ružmarin ,čubar
za preljev

Priprema

1.

Pripremite marinadu  listiće ružmarina i čubra trenutno imam u vrtu i volim  ih koristiti za sve grillano meso  čubar=(Satureja hortensisbresina, cabr, čober, čubrika, čubrica, jaber, kubar, osogriz, serženak, šetraj, je začin koji je mirisu i okusu vrlo sličan papru, pa se mnogo upotrebljava u kuhinji kao vrlo dobra zamjena za papar

 Vi stavite začinsko bilje  po želji , dodajte krupnu morsku  sol i usitnite u mužaru. Pomiješajte s maslinovim uljem i sokom od pola limuna.Pileća prsa prerežite horizontalno ali ne potpuno do kraja, tako da ih možete otvoriti kao knjigu, poravnajte rukama i ponovite s ostalim komadima i premažite piletinu marinadom pa ostavite da odmori što je duže ostavite bit će sočnija. Ispecite ih na  roštilju ili grill tavi pa ostavite da se potpuno ohladi. Uz piletinu dodala sam na grill i jednu tikvicu  (prethodno  narezati  posoliti i nauljiti )da se nađe jer kako stvari sada stoje trenutno ništa bez tikvice ne može proći ;)

2.

U zdjelici pomiješajte majonezu, vrhnje i, prema želji, malo maslinova ulja. Ako volite, stavite i malo češnjaka,vlasca ili bosiljka pa ostavite u frižideru dok pripremite ostalo .

3.

Kukuruz skuhajte ili koristite onaj iz limenke

4.

Ohlađenu piletinu  izrežite ili natrgajte rukama

Narežite povrće  pomidor ,krastavac,  papriku

5.

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju ,ocjedite i ubacite u prikladnu posudu u kojoj ćete je  servirati ili ponjeti na plažu.

6.

Dodajte piletinu, svježe  povrće ,grillane tikvice, kukuruz po ukusu dozačinite sol papar prelijte prethodno pripremljenim prelivom i dobro izmiješajte.

Posluživanje

Poslužite hladno ili ponesite sobom na plažu ne zaboravite pirune malo je nespretno jest prstima ali u nuždi uvjiek se snađe nekako  ;)

Dobar tek!

  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Pasta-salata(1)
  • Piletina-tjestenina-povrce(1)

8

super salata... svida mi se.. 👍

Hvala :)

Odlično jelo Cora ,nešto slično radim,pa neće biti problem modificirati do tvog rcp. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cous-cous s povrćem
coolinarika

Cous-cous s povrćem