Tamo negdje sad već davne 2014. jedna je fotografija iz tadašnje kolekcije Stelle McCartney postala inspiriracija za ovu divnu tortu od agruma . Ugledavši je onomad , postojala je samo jedna stvar ,ostavit sve poslove , zasukat rukave i napravit ovu prelijepu slasticu, no čučala je i čekala i napokon ovih dana došla na red. Fenomenlna je!!!
Tamo negdje sad već davne 2014. jedna je fotografija iz tadašnje kolekcije Stelle McCartney postala inspiriracija za ovu divnu tortu od agruma . Ugledavši je onomad , postojala je samo jedna stvar ,ostavit sve poslove , zasukat rukave i napravit ovu prelijepu slasticu, no čučala je i čekala i napokon ovih dana došla na red. Fenomenlna je!!!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Namastite i pobrašnite kalup za totru.
U posudi promješajte zajedno brašno, prašak za pecivo i malo soli. Odložite na stranu.
U zasebnoj zdjeli, tucite maslac s šećerima dok ne postane kremast . Dodajte ribanu koricu naranče i limuna, i jaja.
Dodajte naizmjenično u smjesu brašno i sok naranče . U orginalu ide mlijeko , ja sam zamjenila sokom naranče. Miksajte dok se ne sjedini.
Ulijte tijesto u kalup i pecite 35-40 minuta na 175 C. Provjerite čačkalicom je li pečeno .
Pustite da se kolač potpuno ohladi prije nego što ga ukrasite. .
Miksajte maslac, sok od naranče i koricu limuna na najačoj brzini dok ne postane lagano i kremasto . Smanjite brzinu miksera . Postupno dodajte šećer u prahu i mrvicu soli. Tucite ,dok smjesa ne postane glatka. Do ukrašavanja smjesu držite na sobnoj temperaturi.
Na ohlađenu tortu nanesite glazuru, uredno poravnajte .
Posložite citruse i listove od mente ili melise po vrhu torte. Čuvajte na sobnoj temperaturi (eventualno ako ju pravite ljeti pa su vani velike vrućine stavite u frižider). No obavezno poslužite sa sobne temperature ,nikako ne iz frižidera.
Ovaj recept je s Pintrest-s (tzv. "Stella Cake"),
link za fotografiju koja je bila inspiracija za tortu
https://studiothreetwofive.files.wordpress.com/2011/04/267212_sj417_8486_b_1100x800.jpg
link izvor recepta https://mralpenglow.com/2014/05/22/beauty-fashion/
Posluživanje
U slast!
@ Bongilica ,bit će smo pisale u isto vrijeme ,pa nisam vidila komentar , hvala ti, predobra je , evo mi danas upravo posljednji komadić pojeli ,jednako fina ko i prvog dana
Molim ,ma nema na čemu❤Joj što se kupovine tiče i ja tako , ako ne uzmem onda nikako prežalit, a više ni sama ne znam čeg sve ima,u špajzi na najvišoj polici di ne stignem zavirit , valjda svega pa i nikad korištenog.I opet sam pred malo, uzela neke kalupe za manju toru i kuglof ,kao sad nas je manje pa da pravim u pola smjese nnn da :-)
Hvala ti puno na brzom odgovoru.
I ja sam već držala te mjerice u ruci, pa sam se nekako oduprla kupnji, iz razloga jer se toliko toga već nakupilo, da ne znam gdje s tim. Jednom je VESNAMAR napisala nešto na tu temu, tako da sm ja išla prebrojati sve moje modele, plehove, raznorazne kalupe i bilo ih je više od 16!!! A sad ih je još više. Pozzz👋
14