Moj profil

ღ" Ušuškane" zapečene prokulice

20
ღ" Ušuškane" zapečene prokulice

Kelj pupčar/ prokulica/  briselski kupus/Brussels sprouts/  članovima moje  obitelji nije  baš  omiljeno povrće te je pripremanje istog u bilo kojoj kombinaciji  uvijek  dovodilo do drame u stilu : … Ne jedem !... Ne bih  to… Oh, pa zar baš  moram?  ...Ma samo  to ti jedi, mama...

Zadatak dakle bio  je rasplesti dramu,  ušuškati povrće s još povrća koje vole  na nov,zanimljiv  način  i privesti kraju dramu   sretnim završetkom.   Voilà  melodrama

je pred vama  , ovo jelo poslužih kao prilog . Bilo je fino ,a pale su i pohvale… hmmm…možda više neće moći živjeti bez prokulica  :)

Kelj pupčar/ prokulica/  briselski kupus/Brussels sprouts/  članovima moje  obitelji nije  baš  omiljeno povrće te je pripremanje istog u bilo kojoj kombinaciji  uvijek  dovodilo do drame u stilu : … Ne jedem !... Ne bih  to… Oh, pa zar baš  moram?  ...Ma samo  to ti jedi, mama...

Zadatak dakle bio  je rasplesti dramu,  ušuškati povrće s još povrća koje vole  na nov,zanimljiv  način  i privesti kraju dramu   sretnim završetkom.   Voilà  melodrama

je pred vama  , ovo jelo poslužih kao prilog . Bilo je fino ,a pale su i pohvale… hmmm…možda više neće moći živjeti bez prokulica  :)

Sastojci

1 manji batat
450g hokaido tikve narezane
150g ribani topivi sir
garam masala začinski mix
po ukusu sol , papar

Priprema

1.

Pećnicu  uklučite  na 200 C.

Očistite, operite prokulice , stavite ih kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte8 do  10 minuta  odnosno ,dok ne omekšaju malo. Ocijedite ih, ohladite.

2.

Batat ogulite, narežite na kockice veličine zalogaja, isto učinite i s  tikvom (obično ukoliko ne potrošim cijelu tikvu ostatak sirovog "mesa tikve "zamrznem narezan po porcijama koje će mi trebati za neko drugo jelo )

 Posudu za pečenje premažite maslacem pa  rasporedite prokulice , batat i tikvu .

Prelijte javorovim sirupom , sokom limuna i  pospite začinima   te malo više od polovine sira, dio  ostavite za kraj.

3.

Pecite  dok  batat ne omekani ,probajte vilicom, kad je sve pečeno dodajte ostatak ribanog sira i pustite tek da se  da se otopi ugašenoj pećnici.

4.

Može se poslužiti kao samostalno jelo uz salatu , ja sam ovaj puta uz  prefini  Svinjski kare s medom i đumbirom  od Mucike https://www.coolinarika.com/recept/svinjski-kare-s-medom-i-djumbirom/

Posluživanje

Dobar tek !

  • Kelj-pupcar(2)
  • Prilog povrće(1)
  • Pupcar(1)
  • Prokulice(1)
  • Gotveni-jadenja-prokuli(1)
  • Prokulice-kelj-pupcar(1)

16

predobro draga ❤️

Puno hvala ❤️

Divna kombinacija! :)

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Canadian Pizza
monchi

Canadian Pizza