Moj profil

ღ Zagorska salata Siromaška

13
ღ Zagorska salata Siromaška

Da vam pravo kažem nemam pojma zašto salata nosi ovakovo ime , pod tim nazivom sam  je našla na internetu , mogla se zvat i bodulska ,mogla je bit ne - siromaška,   kod nas se oduvijek pravila i nisam je smatrala  siromašnom , osim ako misli se   da bi nam to bilo jedino za ručak ,  no ja i moja mama uživale smo u ovom  i bome   može se  od toga i sasvim dobro najesti, salatu smo ovisno o sezoni mijenjali ,pa je tako odlična  zimi  uz  onu ricastu endiviju ,  ali sasvim fino paše ma  uz sve, trenutno berem ovu moju  iz vrta pa to bude miks salate i rukole

Da vam pravo kažem nemam pojma zašto salata nosi ovakovo ime , pod tim nazivom sam  je našla na internetu , mogla se zvat i bodulska ,mogla je bit ne - siromaška,   kod nas se oduvijek pravila i nisam je smatrala  siromašnom , osim ako misli se   da bi nam to bilo jedino za ručak ,  no ja i moja mama uživale smo u ovom  i bome   može se  od toga i sasvim dobro najesti, salatu smo ovisno o sezoni mijenjali ,pa je tako odlična  zimi  uz  onu ricastu endiviju ,  ali sasvim fino paše ma  uz sve, trenutno berem ovu moju  iz vrta pa to bude miks salate i rukole

Sastojci

4-5 srednje velikih krumpira
200g rukole
200g salate
bučino ulje uz
malo suncokretova ulja
mladi luk ili ko voli može i češnjak

Priprema

1.

Oprani  od nečistoća  krumpir u kori  stavite kuhati u hladnu, posoljenu vodu kako bi se postupno zagrijavao i ravnomjerno skuhao,  ja dodam uvjek  medu prstima i malo  kimla

 Skuhani ohlađeni krumpir ogulite.

2.


Skuhajte  u tvrdo jaja.

3.

U zdjeli pripremite  dressing  od ulja, octa i mladog luka ili po želji češnjaka  Dodajte žličicu soli i papra izmutite da se sastojci dobro stope.

4.

Umiješajte  dressing u krumpir i pričekajte da upije. Po potrebi dozačinite.

5.

Prije posluživanja dodajte očišćenu  svježu salatu, pomiješajte pa dodajte narezana tvrdo kuhana  jaja i poslužite.

evo i link na izvor recepta

http://www.roditelji.hr/recepti/salate/1375-zagorska-salata-siromaska/

Posluživanje

Dobar tek!

  • Zelena salata(1)
  • Salata-jaja-krumpir(1)
  • Salate(1)

19

Hvala ti puno , meni je ovo često znalo bit i salata i ručak i večera i jako je volim.. drago mi je da vam se svidjelo

Ah dobre li salate interesantnog imena: Siromaška:). Kako god se zvala odlična je i bit će mi često na stolu:)! Zahvaljujem srdačno❤️!

Meni je ova salata odlična.. samo mijenjam  zeleno   po sezoni...kako što je aktualno...nedavno sam sa medvjeđim lukom  pa  i sa rikulom..u kombinaciji..i malo sjemenki gore.. Mrak je  iako siromaška..meni odlična i nije samo zagorska...❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata sa celerovim stabljikama
SaKaDi

Salata sa celerovim stabljikama