Da vam pravo kažem nemam pojma zašto salata nosi ovakovo ime , pod tim nazivom sam je našla na internetu , mogla se zvat i bodulska ,mogla je bit ne - siromaška, kod nas se oduvijek pravila i nisam je smatrala siromašnom , osim ako misli se da bi nam to bilo jedino za ručak , no ja i moja mama uživale smo u ovom i bome može se od toga i sasvim dobro najesti, salatu smo ovisno o sezoni mijenjali ,pa je tako odlična zimi uz onu ricastu endiviju , ali sasvim fino paše ma uz sve, trenutno berem ovu moju iz vrta pa to bude miks salate i rukole
Da vam pravo kažem nemam pojma zašto salata nosi ovakovo ime , pod tim nazivom sam je našla na internetu , mogla se zvat i bodulska ,mogla je bit ne - siromaška, kod nas se oduvijek pravila i nisam je smatrala siromašnom , osim ako misli se da bi nam to bilo jedino za ručak , no ja i moja mama uživale smo u ovom i bome može se od toga i sasvim dobro najesti, salatu smo ovisno o sezoni mijenjali ,pa je tako odlična zimi uz onu ricastu endiviju , ali sasvim fino paše ma uz sve, trenutno berem ovu moju iz vrta pa to bude miks salate i rukole
Sastojci
Priprema
Oprani od nečistoća krumpir u kori stavite kuhati u hladnu, posoljenu vodu kako bi se postupno zagrijavao i ravnomjerno skuhao, ja dodam uvjek medu prstima i malo kimla
Skuhani ohlađeni krumpir ogulite.
Skuhajte u tvrdo jaja.
U zdjeli pripremite dressing od ulja, octa i mladog luka ili po želji češnjaka Dodajte žličicu soli i papra izmutite da se sastojci dobro stope.
Umiješajte dressing u krumpir i pričekajte da upije. Po potrebi dozačinite.
Prije posluživanja dodajte očišćenu svježu salatu, pomiješajte pa dodajte narezana tvrdo kuhana jaja i poslužite.
evo i link na izvor recepta
http://www.roditelji.hr/recepti/salate/1375-zagorska-salata-siromaska/
Posluživanje
Dobar tek!
Hvala ti puno , meni je ovo često znalo bit i salata i ručak i večera i jako je volim.. drago mi je da vam se svidjelo
Ah dobre li salate interesantnog imena: Siromaška:). Kako god se zvala odlična je i bit će mi često na stolu:)! Zahvaljujem srdačno❤️!
19