Moj profil

ღ Zapečena palenta s gljivama i začinskim biljem

80 minuta
46
ღ Zapečena palenta s gljivama i začinskim biljem

Ukusno, jednostavno, zdravo i lijepo ❀ヅ❤♫ :)

Ukusno, jednostavno, zdravo i lijepo ❀ヅ❤♫ :)

Sastojci

za
Za palentu
200g kukuruzna krupica
2 trokutića topivog sira
sušeno začinsko bilje timijan, bosiljak
Za umak
1 zrno češnjak
stručak svježeg vlasca
limunska trava
200g ribana mozzarella
po potrebi bijelo vino
po potrebi ekstra djevičansko maslinovo ulje
po potrebi sol, papar

Priprema

1.

Povrće operite i posušite gljive  očistite. Kapulu narežite na kolutove, češnjak na listiće, gljive na ploške,vlasac i limunsku travu skošite sitno .

2.


U posudu  s vrelom i posoljenom vodom dodajte maslac, kukuruznu krupicu,suho začinsko bilje i trokutiće topivog sira .Sve zajedno kuhajte po uputama na pakiranju.

3.

Gotovu palentu pretresite u, maslinovim uljem namašćenu, vatrostalnu posudu i ravnomjerno rasporedite.

4.

U zagrijanu tavu ulijte cca žlicu dvije maslinovog ulja, dodajte kolutove luka isjeckano začinsko bilje vlasac i limunsku travu, posolite i pržite na srednje jakoj vatri, odnosno dok povrće malo ne omekša.

Zatim dodajte listiće češnjaka, narezane gljive (nekoliko ploški sačuvajte za kasnije) Pirjajte 5-6 minuta, povremeno miješajući.

Začinite solju i paprom, po potrebi zalijte s malo bijelog vina , pričekajte da ispari promiješajte i maknite s vatre.

5.

Pripremljeno povrće rasporedite preko palente, 

6.

posipite naribanom mozzarelom,

7.

prekrijte preostalim ploškama gljivama,i sve zajedno stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, otprilike 30-ak minuta.

8.

 izvadite iz pećnce , pustite da malo "odmori"

9.

 narežite na kocke, servirajte na tanjure i poslužite uz sezonsku zelenu salatu.

Posluživanje

Dobar tek !

  • Palenta(2)
  • Zapecena-palenta-sa-gljivama(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Ručak(1)
  • Glavno-jelo-gljive(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

10

baš me veseli,puno, puno hvala ♥️

jaaako ukusno i fino

 uuu bravo odlična ideja ,  puno hvala isprobavanju i  na ljepim rječima 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečena palenta
murtela

Zapečena palenta