Cudan neki naziv.ali odlican kolac:))..Spoj cokolade i oraha...mmm da cujem vase misljenje:)
Cudan neki naziv.ali odlican kolac:))..Spoj cokolade i oraha...mmm da cujem vase misljenje:)
Sastojci
Priprema
"Prvo napravimo fil"
Zumanca i secer ubutati pijenasto i staviti na pari da se kuva.Kuvajte fil 15min,onda dodajte izlomljenu cokoladu i nastavite da kuvate i neprestalno da mijesate sve tok se cokolada ne istopi.a fil ne dobije potrebnu gustinu.
Ne treba sad preterivati u kuvanju ukupno nekih pola sata,jer kada se fil ohladi on se sam po sebi zgusne.
Kada se fil ohladi ubutati margarin i dodati filu,i sve skupa umixati da biste dobili glatku finu smijesu.
E sad slijedi priprema kore.
Bijelanca i secer ubutati u cvrst snijeg,pa dodati 6 kasika prethodno napravljenoh fila i pzp,na kraju umijesajte kasikom orahe.
Izlijte smijesu u pleh oblozen peki papirom i pecite koru 40min u zagrejanoj rerni na 220C.
Kada je kora pecena presijecite je na pola tako da dobijete dve jednake kore tj. po duzini:))
Prvo jedna kora pa preko fil ,preklopite sa drugom korom.Slag krem pripremite prema upustvu sa kesice i premazite torticu,preko ukrasite mljevenim orasima.
Gabon kockica :)
Imala sam malo vise oraha nego sto treba pa sam malo umijesala u slag krem...cisto da ih iskoristim:))
Posluživanje
Ma sto se tice posluzivanja,ja sam torticu nacela nakon sat vremena,nema to pravilo da morate sacekati "sjutra" da biste probali vas rad;)...Prijatno!!
9