Moj profil

Gallopieta

80 minuta
78
Gallopieta

Slatka pita, divna krema od mlijeka pečena u prhkom tijestu sa maslinovim te malo cimeta .

Slatka pita, divna krema od mlijeka pečena u prhkom tijestu sa maslinovim te malo cimeta .

Sastojci

za
Sastojci:/30cmlim za pite/6-8 osoba
Tijesto
60ml Maslinovo ulje
1 naranča/sok
vode po potrebi/ako nema dovoljno soka/
Nadjev/krema
Ostalo

Priprema

1.

 Ako nemate ovoliki kalup prepoloviti dozu za kalup za tortu 22cm


U zdjelu stavite obje vrste brašna, dodati sol, sodu bikarbonu ,promiješati.U sredinu napraviti rupu pa stavite sok od naranče i ulje/po potrebi dodati malo vode/.Miješati da se poveže.Izraditi tijesto na radnom stolu po potrebi dodati oštro brašno da vam se ne lijepi.Staviti tijesto u kesu za zamrzavanje i ostaviti da stoji pola sata.

2.

Zagrijati 2/3 količine mlijeka sa obje vrste šećera.U ostatak dodati brašno, miješati da se razbiju grudice.U uzavrelo mlijeko uliti ono sa brašnom, kuhati na srednjoj vatri dok se ne zgusne , maknuti sa vatre, premazati sa malo maslaca, pokriti prozirnom folijom dok se tijesto ne odmori. Tijesto rastanji te na veličinu oko 50cm promjera.Stavite ga kalup za pite oko 30cm promjera.Prospete cimetom.Ulite kremu, prebaciti lagano gužvajući tijesto preko kreme. Zagrijati pećnicu na 180C.   Izraditi jaje sa vilicom, preliti ga u sredinu na kremu gdje nije tijesto.Posuti ga šećerom, možete malo šećera posuti i po tijestu.

3.


Peći u zagrijanoj pećnici 40-45 min ili dok pita ne dobi lijepu boju.Pustiti da se ohladi.Narezati na šnite te posuti šećerom u prahu.

  • Grčka(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • FINO I ZDRAVO(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Mucika(1)
  • Mlijecna-pita(1)
  • Mlijeko(1)
  • Pita(1)
  • Pita-mucika(1)

5

Pita super izgleda😍Prvi put se susrećem s ovakvim punjenjem. Privlačno i zanimljivo👍Uvijek nešto novo kod tebe i to me oduševljava🙂

Interesantan recept i veoma privlačna pita😋👍

😍Jako lepa pita!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Berry pita
unikatica

Berry pita