Moj profil

Gamberi na prženom povrću

20 minuta
8
Gamberi na prženom povrću

Prije podne gledali smo na TV kako to jelo sprema jedan vagabund na Madagaskaru, pa smo si i mi to spremili kao predjelo za subotnji ručak

Prije podne gledali smo na TV kako to jelo sprema jedan vagabund na Madagaskaru, pa smo si i mi to spremili kao predjelo za subotnji ručak

Sastojci

za
600 g očišćenih repova gambera
5 cm korijena svježeg đumbira
1 srednje velika kapula
3 cm galangala
1 srednje velika mrkva
1 veliki čvrsti paradajz
1 žlica sojinog umaka

Priprema

1.

Svježi đumbir sitno nasjeckamo. Češnjak očistimo i isto nasjeckamo. Kapulu narežemo na kockice, isto tako papriku i paradajz (mekani dio bacimo, nasjekcamo samo mesnati dio). Mrkvu naribamo. Usitnimo i galnagal (ako ga nemamo, jelo pripremimo i bez toga).

2.

Na ugrijanom ulju, najbolje sezamovom, na brzinu prepržimo kapulu i dodamo češnjak te đumbir. Malo miješamo i dodamo papriku, mrkvu i paradjz i nekoliko minuta pržimo na jakoj vatri. Dodamo sojin umak, na kraju još mamlo papra.

3.

Istovremeno, u drugoj tavi na jako ugrijanom ulju prepržimo dobro osušene repove gambera.

Na tanjir najprije stavimo hrpicu prženog povrća, dodamo prepržene gambere, ukrasimo sjeckanim mladim lukom i odmah poslužimo.

  • Kompletno-jelo(1)
  • Kozice(1)
  • Djumbir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

piletina u pikantnom umaku iz woka
eterek

piletina u pikantnom umaku iz woka