Moj profil

ganache keks torta

30 minuta
371
ganache keks torta

fina i jednostavna torta,kremasta i čokoladna,s dvije kreme jedna se radi s  čokoladnim mlijekom i čokoladom,a druga ganache krema,torta je gotova za pola sata,keks možete koristiti po želji,ja sam radila s petit-beurre s maslacem...

fina i jednostavna torta,kremasta i čokoladna,s dvije kreme jedna se radi s  čokoladnim mlijekom i čokoladom,a druga ganache krema,torta je gotova za pola sata,keks možete koristiti po želji,ja sam radila s petit-beurre s maslacem...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sastojci
800g. petit-beurre keksa s okusom maslaca
krema1
1 vrećica vanilin šećera
250g. maslaca ili margarina za kreme-kolače
200g. tamne čokolade za kuhanje
krema 2
250g. tamne čokolade za kuhanje
4 žlice šećera u prahu
4 žličice mljevene burbon-vanilije
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

krema 1

čokoladno mlijeko,šećer,vanilin šećer,čokolade za kuhanje i maslac stavite na vatru i mješajte smjesu

kada krema zakipi,sklonite s vatre i malo prohladite.

2.

kekse izlomite na veće komade i stavite u veliku posudu,lagano ih  prelijte s malo prohlađenom čokoladnom kremom.uzmite dvije drvene kuhinjske žlice,pa sve izmješajte.

3.

smjesu istresite u pleh-25x35cm.-ja sam koristila okrugli za tortu-28cm.tortu poravnajte i neka se malo prohladi-15. minuta.

4.

u međuvremenu vi pripremite

krema 2

u posudu uspite vrhnje za šlag,neka kuha do vrenja,uz stalno mješanje,prelijte preko izlomljene čokolade i mješajte sve dok se ne istopi cijela čokolada.

5.

gotovu ganache-kremu lagano prelijte preko pripremljene torte.ohladite je prvo na sobnoj temperaturi,pa je tek onda stavite u frižider.

6.

drugi dan je spremna za posluživanje.

Posluživanje

možete je raditi i s bijelom čokoladom,ako više volite,s tim da  prvu kremu radite s običnim mlijekom i dodate bijelu čokoladu,isto tako i ganache-kremu dodate bijele čokolade..

petit-beurre keks možete zamijeniti s plazmom,albert keksom,sport ili sl.

  • Torte(10)
  • Keks-torta(3)
  • Torta(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Sareno-tele(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Torti-nepeceni(1)
  • Petit-beurre(1)
  • Keks-torta-san(1)

52

Mix s dvije vrste keksa nisam još radila u ovoj torti,možda nekad i ja oprobam.Sve u svemu,hvala Suzyy i drago mi je da si se javila.Vidim da si nova na ovoj stranici i prvu si sliku postavila baš od ove moje jednostavne i brze ganache -keks torte.

Torta prelepa , radila sam je sa plazmom i petit keksom i ubacila malo ruma u prvu kremu.

Devojke, kada bi pravila duplu meru...da li bi pola kg margarina/putera bilo previše?I da li bi mogla da dodam još recimo lešnike a da smanjim keks ili još neke komadiće nekog čokoladnog keksa? Šta mislite o razmeri u tom slučaju? 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keks torta (sa ukusom kafe)
olja265

Keks torta (sa ukusom kafe)

Recepti koji koriste slične sastojke

Cimet zvezde
sasaiolja

Cimet zvezde