...ove kiflice "upoznah" kroz stranice interneta, i sama priprema mi zagolicala maštu ovim gaziranim preljevom. Kad ih prvi puta spremah točno po receptu, ispale su fine okusom, al teškeeee…prepuno maslaca i šećera.
Zato vam ovim putem predstavljam svoju light verziju jabučnih kiflica koje prijaju ludilasto!!!!
Priprema skroz jednostavna, 10 minutna, užitak garantiran!
...ove kiflice "upoznah" kroz stranice interneta, i sama priprema mi zagolicala maštu ovim gaziranim preljevom. Kad ih prvi puta spremah točno po receptu, ispale su fine okusom, al teškeeee…prepuno maslaca i šećera.
Zato vam ovim putem predstavljam svoju light verziju jabučnih kiflica koje prijaju ludilasto!!!!
Priprema skroz jednostavna, 10 minutna, užitak garantiran!
Sastojci
Priprema
Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Ogulite 2 jabuke, izvadite im sredinu i podijelite svaku na 4 dijela. Maslacem “omastite” dno posude (dimenzije 21X14) u kojoj ćete peći kiflice.
Omekšano lisnato tijesto (na sobnoj temp.) razvaljate i napravite nožem znak križa (+), i zatim još svaku polovicu zarežite ukoso na pola da dobijete trokutiće. Izrezane jabuke aromatizirate s cimetom i burbonom vanile.
U svako trokutasto lisnato tijesto omotajte jednu jabučicu i stavite u predviđen lim za pečenje. Kad ste popunili cijelu posudu sadržajem kiflica, slijede preljevi.
Na laganoj vatri otopite maslac i šećer i čim sastojci otope, maknite s vatre i pridodajte aromu vanile. Prelijte kiflice tom smjesom. Na to još prelijte i gaziranu limetu (150 ml).
Kiflice ne smiju biti skroz potopljene, vrhovi ostaju vani.
Kolažni prikaz
Kiflice pecite 30-ak minuta otkrivene, a kad im lijepo poprime vrhovi boju, još prekriveno zapecite oko 10-ak minuta. Malčice zgusnuta sirupa ostaje pri dnu i time dobijate na sočnosti kiflica prilikom posluživanja.
Prijaju i tople i hladne :)))
(koristila sam odjednom 2 lima dimenzija 21X14 i u svaki sam stavljala po 8 kiflica, taman koliko ih i stane. Na taj se način dobija istovremeno 16 finih kiflica). Veličina kalupa jest bitna, kiflice ne smiju skroz potonuti preljevima, a opet ne smiju ni biti previše na suhome. Obavezno zaluknite u kolaž...tamo je sve detaljno slikama popraćano!!!!!
Posluživanje
...gazirani sok: u originalnom receptu koristi se Mountain Dew, a budući da toga u nas nema, ja koristih gazirano bezalkoholno piće okusa limete/kiwana- proizvođač Jamnica)
Kako je tebi ispao recept?
29