Naj jednostavniji nacin da nemoze biti jednostavniji da napravite Italijanski sladoled od vanilije. Fino
Naj jednostavniji nacin da nemoze biti jednostavniji da napravite Italijanski sladoled od vanilije. Fino
Sastojci
Priprema
Pomesati sve sastojke i umutiti u smesu bez grudvica. Uz miksanje kuvati dok se nezgusne ( kad provri kuvati vrlo kratko ). Ohladiti i izmiksati smesu.
Ako nemate masinu za sladoled, smesu istresite u posudu sa poklopcem. Stavite u zamrzivac i posle 1 sat izvadite iz zamrzivaca, pa izmiksati smesu i vratiti ponovo u zamrzivac. Ponoviti postupak sve dok se ne stisne krema. Vadjenjem smese iz friza i miksanjem se razbija led koji se formira u toku ladjenja i dobije se fini krem.
Savet !! Pred posluzivanje izvaditi sladoled da se malo opusti. Zlicu za sladoled ( specijalna zlica za sladoled ) svaki put za novu kuglu sladoleda staviti ispod mlaza vrele vode ili uronuti u vrelu vodu, ( uciniti to jos jednom ili dvaput ako je potrebno, ovisno kolko se sladoled omekso ). Vrelom i mokrom zlicom zavatimo smesu od sladoleda i u krug okrecemo zlicu oblikujuci kuglu. Zlicu lagano zatresti i kugla sladoleda ce lagano skliznuti na tocir za sladoled ili u desertnu casu.
1