Moj profil

GIBANICA

30 minuta
47
GIBANICA

Naišao sam na jedan vrlo jednostavan recept za gibanicu i u roku odmah sam se primio posla i u tili čas je bila gotova.Vrlo je ukusna i nimalo zahtjevna za napraviti,naravno ako koristite kupovne kore za savijaće kao ja :)

Naišao sam na jedan vrlo jednostavan recept za gibanicu i u roku odmah sam se primio posla i u tili čas je bila gotova.Vrlo je ukusna i nimalo zahtjevna za napraviti,naravno ako koristite kupovne kore za savijaće kao ja :)

Sastojci

za
Nadjev
300 g sviježeg kravljeg sira
100 g kajmaka
2 dcl ulja
2 dcl mlijeka
2 dcl vode

Priprema

1.

Prvo napravite nadjev tako da iztrajbate jaja i u njih dodajte kravlji sir pa lijepo to izmiješajte, a zatim dodajte kajmak , promiješajte pa u to dodajte pola količine vode i ulja (ostalo će vam trebati za prskanje kora) i dva decilitra mlijeka te sve to izmešajte u jednoličnu smjesu.

2.

U podmazani pleh tj tepsiju ili kak mi po domaći velimo protvan stavite jednu koru koju poprskate s vodom i uljem (ja sam zajedno izmješao vodu i ulje pa sam kistom premazivao kore) pa na to stavite drugu koru koju zatim premažite s nadjevom kojeg jednolično rasporedite i na to stavite iduću koru koju također samo poprskate s vodom i ulje te na nju stavite iduću koru pa opet nadjev i sve tako redom dok ne potrošite sve kore…naravno završite s dvije kore koje također na kraju pokapajte s vodom i uljem…

3.

Stavite u zagrijanu pečnicu na 180°C cca 40 minuta dok ne dobije gibanica zlatnu boju

Posluživanje

Gibanicu narežite na kocke te je možete poslužiti bilo toplu ili hladnu i obavezno uz jogurt, kefir ili kiselo mlijeko!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)