Moj profil
LelaRose
16.5.2013.

Gibanica 'gužvara' sa sremušem, spanaćem i sirom

30 minuta
20

Socna i ukusna i iznad svega, zdrava

Socna i ukusna i iznad svega, zdrava

LelaRose
16.5.2013.

Sastojci

za
1/2 kg spanaca
1/2 kg sremusa
5 jaja
1/2 kg svezeg sira ( ja sam koristila Rikotu)
250 gr feta sira
1/2 litre jogurta
soli po ukusu
1/2 kg kora za gibanice
malo ulja na dno i malo odozgore od pite

Priprema

1.

Prvo skuvati spanac i sremus u velikom loncu punom vode.

U velikoj posudi umesati sve sastojke, dodati dobro iscedjeno i iseckano povrce.

Koru uzimati jednu po jednu i dobro je natopiti u posudi sa svim sastojcima. Nije bas najuredniji proces, ali se isplati. Guzvara je po meni, mnogo socnija od pite koja se slaze.

Posluživanje

Peci na 170 stepeni oko jedan sat, ili dok ne porumeni.

  • Sremus(1)
  • Gibanice(1)
  • Zeljanica(1)

7

Probaj, jako je fina! 😍

U mom se selu 🙂 rade strukli, pogotovu zelenjaki koji se rade od persina i zelenog dijela madog luka mislim da sam stavila recept 🙂 ko bi to pamtio...guzvaru sam otkrila slucajno, u Slavoniji je zovu "lijena snaša" i pravim je cesto u frci..ide i kajmak..jednom sam u guzavru dodala persin i luk.. uf...prefino..sad cu i ovo probati, a mogla bi i s koprivama 🙂 zbogom dijeto za badic...

Hvala Anka! Odlična je bila čak i drugi dan, malo smo je ugrejali u rerni i divota! 🤗