Moj profil

Gibanica od sira, griza i oraha

12
Gibanica od sira, griza i oraha

Za temu tjedna dizano tijesto.

Za temu tjedna dizano tijesto.

Sastojci

Tijesto
pola suhog kvasca
pola dcl ulja
2 žl šećera
Nadjev 1
Nadjev 2
Nadjev 3
malo kristal šećera

Priprema

1.

Za prvi nadjev pomiješati svježi sir, kiselo vrhnje, žumanjke i šećer.

2.

Za drugi nadjev čvrsto izmiksati bjelanjke, dodati šećer i pšenični gris.

3.

Za treći nadjev samljeti orahe i pomješati ih sa šećerom i vanil šećerom.

4.

Zamijesiti dizano tijesto od brašna, suhog kvasca, ulja, žutanjka,limunove korice, šećera, soli i mlijeka po potrebi. Tijesto ne treba ostaviti da se diže.

5.

Tijesto razvaljati u okrugli kalup, moj je promjera 30cm i visok je oko 2-3cm. . U kalup namazan maslacem, stavite razvaljano tijesto tako da rub bude uz kalup bar 2 cm (ovisi koliko je vaš kalup visok tako si prilagodite visinu).

6.

Na tijesto stavite nadjevod pšenične krupice (1), na njega nadjev od sira (2).

7.

I po njemu posipajte orahe pomiješane sa šećerom (nadjev 3).

8.

Kolač ostavite da se diže 15-20 minura, pa za to vrijeme zagrijte pečnicu na 220 stupnjeva.  Pecite oko 20 minuta (zavisi od pećnice) dok ne porumene rubovi. Malo ohladite i poslužite.

9.

Ovako izgleda pečeni kolač.

6

hvala ti

prefina mirisna gibanica

jednostavno i fino, hvala vam na komentarima👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naopaka gibanica
mamajac

Naopaka gibanica