Moj profil
Recept je iz starog kuvara, vrlo ukusna pita.
Sastojci
za
Priprema
1.
2 belanca umutiti blago viljuskom, pa pomesati sa jogurtom, uljem, brasnom i praskom za pecivo. Fil posoliti po ukusu.
2.
Zumanca pomesati sa mileramom i sirom.
3.
U nauljen pleh stavitiu prvu koru, premazati je sa malo umaka od jogurta. Preko prve kores taviti drugu i redjati tako dok se ne utrosi pola kora. Preko poslednje kore prve polovine staviti malo umaka od jogurta, pa preko toga rasporediti filod sira. Preko ovog fila stavljati ostatak koru i svaku premazati filom od jogurta. Poslednju koru premazati filo od jogurta i posuti susamom (ja u poslednje vreme koristim crni susam). Pitu peci na 200 stepeni.
4.
Preliv
2 dl vode prokuvati sa kasicicom soli i preliti preko pecene pite.
1