Moj profil

Gibanica sa sremskim sirom

60 minuta
26
Gibanica sa sremskim sirom

Uglavnom većina našeg naroda voli gibanicu. Da li je sa ovim ili onoim sirom, više ili manje masna, gužvana, slagana ili motana, nebitno je, važno je da svako pravi onako kako njemu odgovara. Tako je bilo i biće, jer tako treba.

Uglavnom većina našeg naroda voli gibanicu. Da li je sa ovim ili onoim sirom, više ili manje masna, gužvana, slagana ili motana, nebitno je, važno je da svako pravi onako kako njemu odgovara. Tako je bilo i biće, jer tako treba.

Sastojci

za
600 g kora za gibanicu
300 g sremskog sira
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
2 kašičice morske soli
2 kašike maslinovog ulja za podmazivanje i premazivanje

Priprema

1.

Sjediniti jaja, so, sir, jogurt, ulje, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mineralnu vodu.

Rernu zagrejati na 200°C.

2.

Uzimati kore jednu po jednu, zgužvati svaku kao list hartije, ali nežno, brzim pokretima ih uz okretanje namočiti filom i ređati u tepsiju podmazanu i obloženu dvema korama koje su prepuštene preko ivica posude.

3.

Na kraju preklopiti prepuštene kore preko nafilovanih i premazati ih kašikom ulja.

Peći u zagrejanoj reni oko 35-40 minuta, da dobro porumeni i naraste.

Posluživanje

Poslužiti uz napitak po želji.

  • Gibanica(1)
  • Pita-slana(1)
  • Za-sladju(1)
  • Doručak(1)
  • Burek(1)
  • Gordanadanilov(1)

4

🙂Hvala na poverenju!👍

odličan recept, nisam nikad prije dodavala pzp , sobu bikarbonu i maslinovo ulje u gibanicu. Neobično ali ukusno i rahlo!

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“4 u 1” ilitiga Međimurska gibanica
OneDrop

“4 u 1” ilitiga Međimurska gibanica