Moj profil
Arai
3.11.2013.

gin-gin muffini

20 minuta
17
gin-gin muffini

Jedan od hvalevrijednih pokušaja da napravim muffine koji će biti zdravi, bez šećera, bogati kojekakvim vlaknima i pri tome ukusni. Sastoje se rogača, kakaa, zobenih pahuljica, a umjesto šećera služe banana, grožđice i datulje. Nadam se da ćete uživati u njima...

Jedan od hvalevrijednih pokušaja da napravim muffine koji će biti zdravi, bez šećera, bogati kojekakvim vlaknima i pri tome ukusni. Sastoje se rogača, kakaa, zobenih pahuljica, a umjesto šećera služe banana, grožđice i datulje. Nadam se da ćete uživati u njima...

Arai
3.11.2013.

Sastojci

50 g rogača u prahu
50 g polubijelog brašna
50 g zobenih pahuljica
1 mala žličica soli
2 vanilin šećera
6 komada suhih marelica
50 g grožđica
70 g datulja
1 banana
150 ml mlijeka
30 ml ulja
2 male žličice soda bikarbone
1 jaje
2 velike žlice kakaa
1 mala žličica cimeta

Priprema

Pomiješati suhe sastojke u jednoj posudi (rogač, kakao, cimet, zobene pahuljice, brašno, dodati sodu bikarbonu i sol, zatim vanilin šećer). Dodati grožđice i marelice nasjeckane na komadiće.
1.

Napraviti frape od banane, datulja i mlijeka, zatim isti umiksati u jedno jaje i ulje.

2.

Pomiješati suhe i mokre sastojke, dobro izmiksati, pripaziti da ovi "teški" sastojci (komadići marelice i grožđice) ne potonu na dno nego ih jednoliko rasporediti po kalupima.

3.

Kistom nauljiti pleh od muffina, te izliti iste u kalupe. Peku se oko 20 min na temperaturi od 180°C.

  • Muffini(1)
  • Rogač(1)
  • Mufini(1)
  • Banana(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Kakao(1)

2

Molim... držim fige da bude sve po špagici i jedva čekam dojmove :))

Hvala za ovaj zdravi recept! Sigurno cu ga probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)