Ovaj recept sam pročitala pod nazivom "Glagoljaški bakalar" i kad sam se konačno "ohrabrila" probati ga, oduševio me. U originalu ide sušeni bakalar, ali ovako je brže
Ovaj recept sam pročitala pod nazivom "Glagoljaški bakalar" i kad sam se konačno "ohrabrila" probati ga, oduševio me. U originalu ide sušeni bakalar, ali ovako je brže
Sastojci
Priprema
Na dno teće stavite krumpir narezan na ploške, po njemu pospite puno sjeckanog peršina i češnjaka i na to dosta slanih srdela ili inćuna iskidanih na komadiće.
Stive opet krumpira i povrće pa na njih riblje filete nakidane na komadiće (ja sasm imala aljašku kolju, može i oslić, a najukusnije mi je bilo s filetima bakalara). Slažite tako redove dok imate materijala, popaprite ako želite. Zalijte vodom (možete dodati i bijelog vina), da ogrezne i krčkajte dok se krumpir ne smekša. I dobar tek!
Ovako izgleda kad je gotovo..
Kako je tebi ispao recept?
3