Moj predlog za ručak.
Sastojci
Priprema
U dubokoj činiji pomešajte soja sos, susamovo ulje, med i hoisin sos. Dodajte na tanje šnicle isečena pileća prsa. Marinirajte meso najmanje 30 minuta.
Ljutiku isecite što sitnije možete, a đumbir oljuštite i izrendajte.
Ugrejte ulje u manjoj šerpi na srednjoj temperaturi. Dodajte đumbir i odmah smanjite temperaturu na najniže. Kuvajte 5 minuta. Dodajte seckani luk i dinstajte uz mešanje koji minut. Isključite ringlu, sklonite i posolite.
Sada ugrejte gril tiganj na srednjoj tepmeraturi. Premažite tiganj sa 1 kašikom ulja.
Poređajte marinirane pileće šnicle u tiganj u jednom sloju. Premažite marinadom . Ostavite da se šnicle peku 5 minuta sa jedne strane, okrenite, opet premažite pa nastavite sa pečenjem.
Kada se meso ispeklo, stavite ga na tanjir, prelijte sa kašikom-dve ulja sa đumbirom i ljutikom.
Servirajte uz pirinač.
:(Još nema komentara