Glazirane cuftice

Name: Glazirane cuftice
Prep time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 700 g mleveno telece meso; 1 jaje; 80 g instant ovsene pahuljice; 180 ml mleko; 1 zlicica so; 1/4 zlicica biber; 1/2 zlicica beli luk u prahu; 1 zlica zacin cili u prahu; 1 crni luk; za glazuru: undefined; 120 ml kecap; 120 ml barbekju sos; 1-2 cena sitni seckani beli luk; 120 g smedzi secer; 1/2 mala glavica crni luk

100 minuta

LiliN

21.8.2010.

Sastojci

700 g mleveno telece meso

1 jaje

80 g instant ovsene pahuljice

180 ml mleko

1 zlicica so

1/4 zlicica biber

1/2 zlicica beli luk u prahu

1 zlica zacin cili u prahu

1 crni luk

za glazuru:

120 ml kecap

120 ml barbekju sos

1-2 cena sitni seckani beli luk

120 g smedzi secer

1/2 mala glavica crni luk

Priprema

Ugrijte rernu na 170C. Malo nauljite zemljanu tavu srednje velicine.

U veci sud sipajte ovsene pahuljice, prelijte mlekom i ostavite da otstoje dok sitno iseckate crni luk. Dodajte luk u omeksale pahuljice, pa zatim jaje, zacine, izmrvite odozgo meso i sve dobro zlicom izmesajte.

Namastenim rukama oblikujte cuftice i poredzajte u jednom redu u pripremljenoj tavi. Smesa ce biti meka.

Pomesajte kecap, barbekju sos, beli luk, sitno iseckani crni luk i secer. Ramnomerno prelijte cuftice zlicom.

Pecite nepokriveno 1 cas.

Servirajte uz krompir pire.