Moj profil

Glazirane Jakobove kapice i kozice

30 minuta
19
Glazirane Jakobove kapice i kozice

Svijezi plodovi mora ne trebaju puno toga da bi se istakao njihov divni prirodni okus . Kratko prepecene Jakobove kapice posluzene sa umakom od meda i mladog luka koji je samo pojacao fini i delikatni okus ovog nadasve jednostavnog jela . 

Svijezi plodovi mora ne trebaju puno toga da bi se istakao njihov divni prirodni okus . Kratko prepecene Jakobove kapice posluzene sa umakom od meda i mladog luka koji je samo pojacao fini i delikatni okus ovog nadasve jednostavnog jela . 

Sastojci

za
12 velikih Jakobovih kapica
12 velikih kozica
2 zlice maslaca
1 zlica cvjetnog meda
2 zlicice maslinovog ulja
1 limeta-sok

Priprema

1.

U siroj tavi dobro ugrij ulje . Skoljke i kozice dobro posusi i lagano posoli i popapri . Na vrelu tavu poslozi skoljke i peci ih 1,1/2 min bez pomicanja , pa ih okreni i peci jos 1 minutu . Prebaci ih na topli tanjur . Na istoj tavi preprzi i kozice sa svake strane po jednu minutu . Gotove prebaci na tanjur skupa sa Jakobovim kapicama i cuvaj na toplom . 

2.

Na tavi u kojoj su se pekle skoljke i kozice dodaj maslac i kada se otopi dodaj nasjeckani mladi luk , pa dinstaj dok luk ne uvene . Dodaj med , malo soli i papra , pa kuhaj samo 30 sek dok se sve ne poveze . Na servirni tanjur poslozi Jakobove kapice , na svaku polozi po jednu kozicu , sve prelij pripremljenim umakom i pokapaj sokom od limete . 

3.

Serviraj toplo kao predjelo ili kao glavno jelo uz salatu i kuhano povrce .

  • Morski-meni(1)
  • Skoljke-i-kozice(1)

32

Hvala svima od srca .

Cestitam na RD!!!

cestitke za RD...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gazirani napitak od jagode, mente i limete
Ruzica13

Gazirani napitak od jagode, mente i limete