iz knjižice "Regina recepti" 1977.godina
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno zajedno s praškom za pecivo, pa onda u njemu izmrviti margarin/maslac. Zatim dodati i druge sastojke i brzo umijesiti prhko tijesto.
Tijesto podijeliti na dva dijela, pa u jednu polovicu dodati mješavinu od kakaa, šećera u prahu i mlijeka.
Obje vrste tijesta umotati u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na pola sata.
Tijesto oblikovati u dvije jednako debele štruce, izrezati na 5 cm dugačke komadiće, malo ih spljoštiti da dobiju oblik štapića i slagati na lim obložen papirom za pečenje.
Peći 15-20 minuta na 180°C.
Ohlađene štapiće glazirati u cjelosti ili samo na krajevima.
Čokoladu izlomiti, pa skupa sa maslacem rastopiti u manjoj posudi nad parom. Dok se štapići glaziraju, posudu držati nad parom kako se glazura ne bi ohladila i zgusnula.
Glazirane kekse slagati na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Kad se čokolada stegne, prebaciti u limenu kutiju.
Kako je tebi ispao recept?
5