Moj profil

Gljive Rujnice

30 minuta
10
Gljive  Rujnice

Jedna vrlo jednostavna priprema…

Jedna vrlo jednostavna priprema…

Sastojci

Sastojci
0.50 kg gljiva Rujnica

Priprema

1.

Gljive se ne peru, očistiti ih od ostataka zemlje i trava.

2.

Na maslinovom ulju popržiti češnjak tek toliko da zamiriše.
2. Dodati narezane gljive i dobro ih popržiti.
3. Popapriti ,dodati petrusimul (količinu odredite sami po svom ukusu).
4. Poklopiti i pirjati na laganoj vatri 30 min (po potrebi dodati sasvim malo vode tek toliko da ne zagori.
5. Desetak minuta prije kraja dodati soli po vlastitom ukusu.

Posluživanje

Po vlastitom ukusu možete poslužiti uz tjesteninu , njoke, krumpir…

  • Gljive(4)
  • Rujnice(1)
  • Rujnica(1)

16

Jeli itko ikad pokušao zamrznuti borove rujnice i na koji način,blanširane ili svježe u zamrzivač? Hvalaa

ooooovako: ljubiteljica sam gljiva, ali njih nisam srela do pred 4 dana. Probala sam ih, i wow! i to dva put, dva dana za redom! U svom najdrazem gustom vege varivu i ovako ko u receptu. Fino su “mesnate”, 5 klasa bolji od sampinjona, divota ... a kako pašu uz vrganje- mmmm!

Gospođa koja mi ih je dala šalje mi još- ima zamrznute od 11.mjeseca. Baš me obradovala, toliko da sam joj svoje praline poslala za zahvalu! :) kaze mama da je rekla “uuuu, za ove praline cu joj sve poslati” :) Hvala ti na savjetu i uputama! ja sve razmisljam da se bacim na gljivarenje :D ukoliko se prije toga ne pretvorim u klobuk :) Bakina sestra mi bere vrganje, tmo gore iza Rijeke, dakle, cijele godine imam zalihe gljiva, sušenih i svjeze smrznutih :)

dobila sam jucer od jedne gospođe kilo rujnica. gljive inace obozavam, njihovi proteini mijenjaju mi meso u prehrani (ne jedem ga precesto, samo bijelu piletinu, tu i tamo:), ali za rujnice sam prvi put cula tek jucer kad mi ih je dala. ako znas nesto vise o njima, molila bi da me uputis. :)) interesira me po cemu su karakteristicne itd…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom

Slični recepti, a opet različiti

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku