Moj profil

Gluten free pastica

11
Gluten free pastica

U biti, u ovom receptu je bitan umak, a vi ga poslije možete staviti na bilo kakvu pastu, rižu, bruschette, ili čak puniti meso i peči. Kod mene tjestenina od slanutka jer će mi se inače, od vrtićke hrane, djeca pretvoriti u tijesto. 

U biti, u ovom receptu je bitan umak, a vi ga poslije možete staviti na bilo kakvu pastu, rižu, bruschette, ili čak puniti meso i peči. Kod mene tjestenina od slanutka jer će mi se inače, od vrtićke hrane, djeca pretvoriti u tijesto. 

Sastojci

1 brokula (500 g ukupno moja)
2 češnja češnjaka
2 žlice parmenzana
1 veća mrkva
250 g tjestenine po izboru

Priprema

1.

Brokulu nalomite na cvjetiće i kuhajte u posoljenoj vodi 5 minuta (od kad zavri voda). Izvadite grabilicom I stavite na pripremljenu tavu s maslinovim uljem i češnjakom.

2.

U vruću vodu od brokule stavite kuhati mrkvu narezanu na kockice. Dok se mrkvica kuha, kratko prepržite brokulu i češnjak te prebacite u multipraktik. Dodajte još dvije žlice i maslinovog ulja i dvije žlice parmenzana te pretvorite u finu smjesu. Vratite nazad u tavu koju ste maknuli s vatre.

3.

Kad se mrkva skuhala prebacite ju u tavu. U vodu u kojoj se kuhala ubacite tjesteninu ( u mom slučaju od slanutka). Kuhajte prema uputama. Prebacite u tavu i sve lijepo pomiješajte.

Posluživanje

Poslužite uz pršut i/ili bocu dobrog vina. 

  • Gluten-free(1)
  • Cesnjak(1)
  • Mrkva(1)
  • Tjestenina...(1)
  • BROKULA(1)

2

Kod nas ima u Mulleru i dm-u za kupiti. Probala sam od leće, graška i slanutka, ali ovaj je najneutralniji i prolazi i kod djece. 

svida mi se.. nisam nikad jela tjesteninu od slanutkovog brasna, cak ni vidjela da kod nas to ima. mada imam brasno i koristim ga

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom

Špagete sa brokulom
maslinka

Špagete sa brokulom