Dobar ručak za koji vam ne treba puno vremena.
Sastojci
Priprema
Pileće belo meso,crni luk, i beli luk samleti na mašini za mlevenje.
Samlevene sastojke sjediniti sa jajetom i prezlama, dodati malo karija, začine po vašem ukusu i seckani peršun i sve dobro izmesiti.
Od pripremljenje smese oblikovati pljeskavice težine oko 60 g.
Klobuke šampinjona oguliti od kožice, ako ih perete, osušite ih sa kuhinjskim papirom.
Na sredinu svake pljeskavice staviti klobuk šampinjona a potom ga obložiti mesom.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje ( u mom slučaju folija) poprskati sa malo ulja i poslagati u nju pripremljena gnezda. U sredinu svakog gnezda staviti po kašičicu kajmaka i peći u zagrejanoj rerni na 200*C dok ne porumeni (oko 35 do 40 minuta).
Pred kraj pečenja na svako gnezdo od mesa staviti kocku kačkavalja i vratiti nakratko u rernu dok se sir ne otopi.
Prijatno!!!!
Posluživanje
Možete poslužiti sa pečenim ili prženim krompirom/pomfritom sa želenom salatom.
Ja sam koristila juneće mleveno meso.
Recept je iz magazina " Dobra Hrana"
Pravila sam slično, sa junećim mesom. Baš je dobro, tako da verujem da je i tvoja varijanta super. Nekako, belo meso daje mogućnost spremanja na više načina, dok juneće uglavnom koristim samleveno ili kad spremam gulaš
25